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Ophioglossaceae > Ophioglossum > Ophioglossum polyphyllum - idu : 22240
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une fougère. Il a un rhizome ou une tige souterraine. Il y a 1-2 feuilles. Les tiges des feuilles mesurent 10 cm de long. Ils ont souvent une teinte rougeâtre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A fern. It has a rhizome or underground stem. There are 1-2 leaves. The leaf stalks are 10 cm long. They often have a reddish tinge{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, frondes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Fronds{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes frondes sont utilisées dans les soupes. Il peut être consommé cru en salade{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young fronds are used in soups. It can be eaten raw in salads{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse dans des endroits humides sur des affleurements rocheux. Il pousse entre 850 et 1 830 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in damp spots on rocky outcrops. It grows between 850-1,830 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afghanistan, Afrique, Arabie, Asie, Botswana, Chine, Afrique de l'Est, Inde, Malawi, Mozambique, Namibie, Qatar, Afrique du Sud, Afrique australe, Émirats arabes unis, Émirats arabes unis, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Afghanistan, Africa, Arabia, Asia, Botswana, China, East Africa, India, Malawi, Mozambique, Namibia, Qatar, South Africa, Southern Africa, United Arab Emirates, UAE, Zimbabwe{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Cunningham, 1985, ; Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 228 ; Liu, Y., et al, 2012, Food uses of ferns in China: a review. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 84(4): 263-270 ; Maroyi, A., 2014, Not just minor wild edible forest products: consumption of pteridophytes in sub-Saharan Africa. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 10:78 ; Marshall, 1976, (As Ophioglossum sarchophyllum) ; Norton, J., et al, 2009, An Illustrated Checklist of the Flora of Qatar. UNESCO Office in Doha. ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 5 ; Story, 1958, (As Ophioglossum sarchophyllum)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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