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Myrtaceae > Myrciaria > Myrciaria dubia - idu : 21540
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh

    • Synonymes

      :

      Eugenia divaricata Benth, Eugenia grandiglandulosa Kiaersk, Myrciaria caurensis Steyerm, Myrciaria divaricata (Benth.) O. Berg, Myrciaria lanceolata O. Berg, Myrciaria obscura O. Berg, Myrciaria paraensis O. Berg, Myrciaria phillyraeoides O. Berg, Myrciaria riedeliana O. Berg, Myrciaria spruceana O. Berg, Psidium dubium Kunth, Marliera macedoi D. Legrand [Invalid]

    • Noms anglais et locaux

      :

      Camu camu, Rumberry ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste bas. Il atteint 2-3 m de haut mais peut être plus grand. Le tronc peut mesurer 15 cm de diamètre. Les feuilles sont ovales à épées. Ils mesurent 4,5-12 cm de long sur 1,5-4,5 cm de large. Il a de grandes feuilles plumeuses. Les fleurs sont à l'aisselle des feuilles et ont des tiges courtes. Les fruits sont ronds et de couleur orange clair. Il peut être du rouge brillant au violet foncé. Les fruits mesurent 1 à 3,2 cm de diamètre. Il a une pulpe sucrée juteuse et acide. Il y a 3 graines en forme de rein. Ce sont de 8 à 15 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A low growing shrub. It grows to 2-3 m high but can be taller. The trunk can be 15 cm across. The leaves are oval to sword shaped. They are 4.5-12 cm long by 1.5-4.5 cm wide. It has large feathery leaves. The flowers are in the axils of leaves and have short stalks. The fruit are round and light orange colour. It can be shiny red to dark purple. Fruit are 1-3.2 cm across. It has juicy, acid sweet pulp. There are 3 kidney shaped seeds. These are 8-15 mm long{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les semis peuvent prendre 4 à 5 ans pour commencer à produire des fruits. Un arbre mature peut produire 15 kg de fruits. Cela peut être une fructification irrégulière{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Seedlings can take 4-5 years to begin producing fruit. A mature tree can produce 15 kg of fruit. It can be irregular fruiting{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines. La pulpe est lavée des graines et elles sont semées fraîches{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed. The pulp is washed off the seeds and they are sown fresh{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits sont parfois consommés frais. Plus communément, ils sont utilisés pour aromatiser les boissons, les glaces et les sucreries. Ils ont besoin d'être sucrés avec du sucre{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are occasionally eaten fresh.More commonly they are used to flavour drinks, ice-creams and sweets. They need sweetening with sugar{{{0(+x).



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    89.9 / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 1,35 / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Un fruit précieux. Il est vendu sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A valuable fruit. It is sold in local markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans la forêt amazonienne dans les zones marécageuses. La partie inférieure peut souvent être immergée dans l'eau. Il pousse mieux dans les climats tropicaux chauds et humides. Il peut être cultivé dans les régions subtropicales et peut supporter des températures allant jusqu'à zéro. Il a besoin de beaucoup d'humidité et peut supporter les inondations. Les arbres peuvent presque devenir totalement inondés et encore fructifier. Il pousse normalement dans les régions avec 1 500 à 4 000 mm de pluie par an. Les températures sont d'environ 25 ° C. Il a besoin d'une température moyenne minimale supérieure à 20 ° C{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in the Amazon rainforest in swampy areas. The lower section can often be submerged in water. It grows best in hot, wet, tropical climates. It can be grown in the subtropics and can stand temperatures down to freezing. It needs plenty of moisture and can stand flooding. Trees can almost become totally flooded and still fruit. It normally grows in regions with 1,500-4,000 mm rain per year. The temperatures are about 25°C. It needs a minimum average temperature above 20°C{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amazonie, Andes, Asie, Australie, Bolivie, Brésil *, Colombie, Équateur, Guyane, Pacifique, Pérou *, Philippines, Asie du Sud-Est, Amérique du Sud, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Amazon, Andes, Asia, Australia, Bolivia, Brazil*, Colombia, Ecuador, Guyana, Pacific, Peru*, Philippines, SE Asia, South America, Venezuela{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il s'agit de l'une des plantes à Vit C les plus élevées connues. Il a 100 fois la vitamine C de l'orange. En est riche en anti-oxydants{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : These are one of the highest recorded Vit C plants known. It has 100 times the Vit C of orange. In is rich in anti-oxidants{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Brazil: Biodiversity for Food and Nutrition. http://www.b4fn.org/countries/brazil/ ; Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 10 (As Myrciaria paraensis) ; Daly, D. C., An Index of Common Names of Plants in Acre, Brazil. New York Botanical Garden Universidade Federal do Acre. ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 158 (As Myrciaria paraensis) ; Fieldiana, Bot. 29:501. 1963 ; Flores, P. S., 1997, Cultivo de Frutales Nativos Amazónicos. Tratado de Cooperación Amazónica. Secretaría pro – tempore. Lima– Perú ; Fouqué, A., 1972, Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Institut français de recherches fruitierès outre-mer ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 436 ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p16 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 560 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 221 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 295 ; Morton, Julia F., 1987, Fruits of Warm Climates. Creative Resources Systems, Inc. . p. 389 ; New World fruits Database (As Myrciaria caurensis) ; NYBG herbarium "edible" ; Rodrigues, R. B. et al, 2001, An Amazonian fruit with a high potential as a natural source of Vitamin C: the camu-camu (Myrciaria dubia). Fruits, Vol 56, p. 345-354 ; Rufino, M. M., et al, 2009, Quality for fresh consumption and processing of some non-traditional tropical fruits from Brazil. Fruits, Vol. 64, p 361-370 ; Rufino, M. M. et al, 2010, Bioactive compounds and antioxidant capacities of 18 non-traditional tropical fruit from Brazil. Food Chemistry 121: 996-1002 ; Smith, N., et al, 2007, Amazon River Fruits. Flavors for Conservation. Missouri Botanical Gardens Press. p 200 ; Tankard, G., 1990, Tropical fruit. An Australian Guide to Growing and using exotic fruit. Viking p 106 (As Myrciaria paraensis) ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; Vael, L., 2015, Ethnobotanical study of the plant use in the natural landscape of two mestizo communities in the Ucayali region of the Peruvian Amazon. Universiteit Gent. ; Vasquez, R. and Gentry, A. H., 1989, Use and Misuse of Forest-harvested Fruits in the Iquitos Area. Conservation Biology 3(4): 350f ; Villachica, H., (Ed.), 1996, Frutales Y hortalizas promisorios de la Amazonia. FAO, Lima. p 77 ; www.colecionandofrutas.org

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Note comestibilité :
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Note médicinale :
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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