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Un arbre. Il atteint 40 m de haut. Le coffre peut mesurer 1,5 m de diamètre. Les jeunes pousses ont de très petits poils doux. L'écorce devient brun grisâtre pâle et craquelée et squameuse. Les feuilles sont espacées et alternées. Ils mesurent 7 à 17 cm de long sur 2 à 5,2 cm de large. Ils sont oblongs. La tige de la feuille mesure de 0,8 à 1,5 cm de long et avec un canal. Les fleurs sont d'un sexe avec les deux sexes sur le même arbre. Les fleurs se présentent en touffes de 5 à 15 fleurs à l'aisselle des feuilles ou là où les feuilles sont tombées. Les fleurs sont blanc verdâtre ou crème. Les fleurs ont un parfum. Le fruit mesure 4 à 7 cm de long et est largement ovale. Le fruit est comestible. Il y a une ou plusieurs graines à l'intérieur. Ils mesurent de 2,5 à 2,6 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree. It grows 40 m high. The trunk can be 1.5 m across. The young shoots have very small soft hairs. The bark becomes pale greyish brown and cracked and scaly. The leaves are spaced and alternate. They are 7-17 cm long by 2-5.2 cm wide. They are oblong. The leaf stalk is 0.8-1.5 cm long and with a channel. The flowers are of one sex with both sexes on the one tree. The flowers occur in tufts of 5-15 flowers in the axils of leaves or where the leaves have fallen. The flowers are greenish-white or cream. The flowers have a scent. The fruit is 4-7 cm long and broadly oval. The fruit is edible. There is one or several seeds inside. They are 2.5-2.6 cm long{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Une plante tropicale. Il pousse dans la forêt tropicale des basses terres. Il peut croître du niveau de la mer à 1 500 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows in lowland tropical rainforest. It can grow from sea level to 1,500 m altitude{{{0(+x).
Localisation
:
Amazonie, Belize, Brésil, Amérique centrale, Costa Rica, Équateur, El Salvador, Guyane française, Guyanes, Guatemala, Honduras, Mexique, Nicaragua, Amérique du Nord, Panama, Pérou, Amérique du Sud, Suriname, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Amazon, Belize, Brazil, Central America, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, French Guiana, Guianas, Guatemala, Honduras, Mexico, Nicaragua, North America, Panama, Peru, South America, Suriname, Venezuela{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Condit, R., et al, 2011, Trees of Panama and Costa Rica. Princeton Field Guides. p 440 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.wdt.qc.ca) ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 414 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 539 ; Not. bot. 40. 1891 ; NYBG herbarium "edible" ; Pennington, T.D., 1990, Sapotaceae in Flora Neotropica Monograph 52. New York Botanical Gardens. p 193 ; Smith, N., Mori, S.A., et al, 2004, Flowering Plants of the Neotropics. Princeton. p 342 ; www.proyanomami.org
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