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Une plante herbacée vivace. Il pousse de 12 à 15 cm de haut et s'étend de 20 à 25 cm de large. La racine pivotante est longue et parfois fourchue. Les feuilles sont en anneau et sont vert foncé et ondulées. Ils peuvent mesurer 30 cm de long. Les fleurs sont sur une seule tige qui pousse à partir du centre de cet anneau. Les fruits sont ronds et jaunes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A perennial herb. It grows 12-15 cm high and spreads 20-25 cm wide. The taproot is long and sometimes forked. The leaves are in a ring and are dark green and corrugated. They can be 30 cm long. The flowers are on a single stalk which grows from the centre of this ring. The fruit are round and yellow{{{0(+x).
Culture
:
Il peut être cultivé à partir de graines. Il ne se transplante pas facilement{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can be grown from seed. It does not transplant easily{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Les racines pivotantes s'établissent mieux dans un sol profond et humide et bien drainé. Il fait mieux dans un endroit ensoleillé et doit être protégé des vents froids. Il peut supporter le gel jusqu'à -5 ° C. Il convient aux zones de rusticité 5-10{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Taproots establish best in deep, moist well-drained soil. It does best in a sunny location and should be protected from cold winds. It can stand frost to -5°C. It suits hardiness zones 5-10{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 406 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 187 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 873 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1809 ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 188 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 38 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 1:181. 1753
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