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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Solanales >
Solanaceae > Lycianthes > Lycianthes synanthera - idu : 19165
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Solanales > Solanaceae > Lycianthes
AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont utilisées dans les soupes, les ragoûts et comme herbe de pot{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are used in soups, stews and as a pot herb{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    82.5 / 54 6.3

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse du niveau de la mer à 900 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows from sea level to 900 m altitude{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amérique centrale, Guatemala{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Central America, Guatemala{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il est riche en protéines{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is high in protein{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Hellmuth, N. M., 2013, Maya Ethnobotany. FLAAR Reports. p 16 ; Piccinelli, A. L., et al, 2005, Three New Furostanol Saponins from the leaves of Lycianthes synanthera ("Chomte"), an edible Mesoamerican Plant. Journal of Agricultural and Food Chemistry 53:289-294 ; Salazar, J., et al, 2006, Chemical composition and antinutritional factors of Lycianthes synanthera leaves (chomte). Food Chemistry 97: 343-348 ; Samuels, J., 2015, Biodiversity of Food Species of the Solonaceae Family: A Preliminary Taxonomic Inventory of Subfamily Solanoideae. Resources 2015, 4. 277-322

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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