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Apiaceae > Ligusticum > Ligusticum mutellina - idu : 18639
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AVI. O

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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Ligusticum mutellina (L.) Crantz

    • Synonymes

      :

      Aethusa mutellina Lam, Meon mutellinum St.-Lag, Meum mutellina (L.) Gaertn, Mutellina adonidifolia var. mutellina (L.) Reduron, Mutellina purpurea (Poir.) Reduron, Charpin & Pimenov, Oenanthe mutellina (L.) DC, Oenanthe purpurea Poir, Phellandrium mutellina L, Selinum mutellina Prantl, Seseli mutellina (L.) Steud

    • Noms anglais et locaux

      :

      Mountain Lovage, Alpine lovage ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle atteint 50 cm de haut{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It grows 50 cm tall{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : feuilles, feuilles - thé{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Leaves - tea{{{0(+x).

    Détails

    : La racine est utilisée pour aromatiser. Les feuilles sont utilisées comme substitut de persil et pour le thé{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The root is used for flavouring. The leaves are used as a parsley substitute and for tea{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les régions alpines. Il convient aux zones de rusticité USDA 5-9{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in alpine regions. It suits USDA hardiness zones 5-9{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Europe, Pologne, Slovénie, Suisse{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Europe, Poland, Slovenia, Switzerland{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Cerne, M., 1992, Wild Plants from Slovenia used as Vegetables. Acta Horticulturae 318 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 206 ; Stirp. austr. fasc. 3:81. 1767

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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