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Apiaceae > Ligusticum > Ligusticum striatum - idu : 18644
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Apiales > Apiaceae > Ligusticum
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Ligusticum striatum DC.

    • Synonymes

      :

      Ligusticum chuanxiong S. H. Qiu, Y. Q. Zeng, K. Y. Pan, Y. C.Tang & J. M. Xu, Ligusticum wallichii Franch, et d'autres

    • Noms anglais et locaux

      :

      Sichuan lovage ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle rampe de plus en plus d'année en année. Il a un arôme fort. Il pousse de 30 à 60 cm de haut. Les porte-greffes sont jaune-brun. Ils ont plusieurs bourgeons d'hiver. Ceux-ci développent des pousses aériennes. Il y a des feuilles à la base et sur la tige. Les feuilles sont composées. Ils ont 3 ensembles de dépliants composés. Ils sont triangulaires et mesurent 12 à 15 cm de long sur 10 à 15 cm de large. Il y a 4-5 paires de petites folioles. Les fleurs sont petites et blanches. Ils sont en groupes composés composés de fleurs mâles et femelles{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It creeps growing from year to year. It has a strong aroma. It grows 30-60 cm high. The rootstocks are yellow-brown. They have several winter buds. These develop aerial shoots. There are leaves at the base and on the stalk. The leaves are compound. They have 3 sets of compound leaflets. They are triangle in outline and 12-15 cm long by 10-15 cm wide. There are 4-5 pairs of smaller leaflets. The flowers are small and white. They are in compound groups made up of male and female flowers{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : racines, feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Roots, Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les porte-greffes sont séchés puis tranchés finement et utilisés dans la vaisselle{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The rootstocks are dried then sliced thinly and used in dishes{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante subtropicale. Il pousse sur les pentes ombragées des forêts entre 1500 et 3700 m d'altitude. Il pousse au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a subtropical plant. It grows in shady slopes in forests between 1,500-3,700 m above sea level. It grows in Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine, Himalaya, Inde, Népal{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China, Himalayas, India, Nepal{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 600 (As Ligusticum wallichii) ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 52 ; Zhang, L. et al, 2013, An Ethnobotanical Study of Traditional Edible Plants Used by Naxi People in Northwestern Yunnan, China. - A Case Study in Wenhai Village. Plant Diversity and Resources. p 5 (As Ligusticum chuanxiang) ; Zhang, L., et al, 2016, Ethnobotanical study of traditional edible plants used by the Naxi people during droughts. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 12:39 (As Ligusticum chuanxiang)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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