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A V I. O

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Helianthus petiolaris

Dénominations
Classification
Description et culture
Consommation
Précautions
Autres infos
Liens, sources et/ou références
Espèces du même genre (Helianthus)
Espèces de la même famille (Asteraceae)

Étiquettes : 1 1

Note alimentaire

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Note médicinale

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Illustration Helianthus petiolaris, Par CWR & climate change, via flickr

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Par CWR & climate change, via flickr

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Dénominations
:

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- Nom botanique :
  Helianthus petiolaris Nutt. (1821)
- Noms anglais et locaux
  :
  
  prairie sunflower ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Asteridae ;
  - Ordre : Asterales ;
  - Famille : Asteraceae ;
  - Genre : Helianthus ;
  - Nom complet : Helianthus petiolaris subsp. petiolaris Nutt. ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Astéridées ;
  - Clade 1 : Campanulidées ;
  - Ordre APN: Asterales ;
  - Famille APN : Asteraceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture
:

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description
    :
    
    Une plante annuelle. Il a une racine pivotante. Il atteint 1,8 m de haut. Les feuilles sont plus étroites que le tournesol ordinaire. Les feuilles mesurent moins de 10 cm de large^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : An annual plant. It has a taproot. It grows 1.8 m tall. The leaves are more narrow than ordinary sunflower. The leaves are less than 10 cm wide^{{{0(+x).

Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Fruit (graines {crues ou cuites}µ^{{{{0(5(+),+x)}µ [nourriture/alimentµ^{{{(dp*)µ {beurre de grainesµ^{{{5(+)µ}]) comestibleµ^0(5(+),+x)µ.

Détails :

Grainesµ^0(5(+),+x)µ crues ou cuites ; de texture huileuse, elles peuvent être broyées en une poudre pétrie en beurre de grainesµ^{{{5(+)µ.

Partie testée
: /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

/ / / /

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

/ / / /

Risques et précautions à prendre
:

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos
:

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution
  :
  
  C'est une plante tempérée. Au Canada, il pousse dans les prairies sèches et les terres incultes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant. In Canada it grows on dry prairie and uncultivated land^{{{0(+x).
- Localisation
  :
  
  Argentina, Canada, North America*, South America, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Argentina, Canada, North America*, South America, USA^{{{0(+x).
- Notes
  :
  
  Presque tous les Helianthus (60 espèces) en Amérique du Nord et du Sud sont comestibles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Almost all Helianthus (60 species) in N and S America are edible^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références :
  Tela Botanica ; ⁵"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database." https://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; J. Acad. Nat. Sci. Philadelphia 2:115. 1821 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 352 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 258 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/
- Recherche de/pour :
  - "Helianthus petiolaris" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;

Espèces du même genre (Helianthus)
: 17 taxons

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Espèces de la même famille (Asteraceae)
: 50 taxons (sur 1404)

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