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Par Krause E.H.L., Sturm J., Lutz K.G., (Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage, vol. 11: t. 35, 1903), via plantillustrations
Feuille (feuilles crues ou cuitesµ{{{1µ {ex. : comme potherbeµ{{{(dp*)µ}), fleur (fleursµ1µ [décorationµ~~1µ]), et fruit (extraitµ(dp*)µ graines {huile}µ{{{1µ ; et graines germéesµ{{{1µ) comestibles.(1*)
Détails :
En Pologne, les feuilles d'un Galéopsis (probablement G. tetrahit) étaient bouillies et servies avec des pommes de terre, de la farine d'avoine et du lait ou du beurre, jusqu'au début du XXème siècleµ{{{8(+x)µ. Huileµ5µ.
(1*)ATTENTION : selon "Plants For A Future" ("5"), la plante serait toxique, provoquant une paralysieµ{{{(dp*)µ
S'agit-il d'une confusion ou cette plante est-elle réellement comesible dans certains cas et toxique dans d'autres ? (qp*) Les graines seraient au moins toxiques pour les chevauxµ{{{(dp*)µ.
dont livres et bases de données : 1Plantes sauvages comestibles (livre page 96 et 97, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger), 8Le régal végétal : plantes sauvages comestibles (livre page 358, par François Couplan, éditions Ellebore) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Kalle, R. & Soukand, R., 2012, Historical ethnobotanical review of wild edible plants of Estonia (1770s-1960s) Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4):271-281
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus
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