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Myrtaceae > Eucalyptus > Eucalyptus amygdalina - idu : 13220
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AVI. O

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Illustration Eucalyptus amygdalina, Par Curtis´s Botanical Magazine (vol. 60 [ser. 2, vol. 7]: t. 3260, 1833) [W.J.H.], via plantillustrations
      Illustration Eucalyptus amygdalina, Par Curtis´s Botanical Magazine (vol. 60 [ser. 2, vol. 7]: t. 3260, 1833) [W.J.H.], via plantillustrations - Fermer  suivante Flèche droite

Par Curtis´s Botanical Magazine (vol. 60 [ser. 2, vol. 7]: t. 3260, 1833) [W.J.H.], via plantillustrations


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Illustration Eucalyptus amygdalina, Par Maiden J.H. (Forest Flora of New South Wales, vol. 2: t. 62, 1904-1905) [M. Flockton], via plantillustrations
précédente Flèche gauche  Illustration Eucalyptus amygdalina, Par Maiden J.H. (Forest Flora of New South Wales, vol. 2: t. 62, 1904-1905) [M. Flockton], via plantillustrations - Fermer      

Par Maiden J.H. (Forest Flora of New South Wales, vol. 2: t. 62, 1904-1905) [M. Flockton], via plantillustrations


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  • Dénominations

    :

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    • Nom botanique :

      Eucalyptus amygdalina Labill. (1806)

    • Synonymes

      :

      Eucalyptus salicifolia Cav. 1797 (synonyme, selon TPL ; nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon GRIN) ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      black peppermint, peppermint tree, willowleaf eucalyptus, Tasmanian peppermint ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tree{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Feuille (feuilles séchéesµ{{{239µ [assaisonnement : aromateµ{{{(dp*)µ] ; et extraitµ(dp*)µ feuilles {huile essentielle}µ{{{64(+x),{{{239µ [assaisonnementµ(dp*)µ : arômeµ64µ alimentaireµ(dp*)µ]) comestible.(1*)

    Détails :

    L'Eucalyptus a une qualité tonique et astringente qui est utile dans les pastilles contre la toux et certains produits de boulangerie. La saveur résineuse de l'eucalyptus, qui rappelle le citron et la menthe poivrée, se marie bien avec du caramel ou du miel pour les sauces à dessert, ou du miel parfumé à l'ail et à la coriandre comme glaçage pour les viandes grillées. L'huile est très forte et doit être diluée pour utilisation dans les saucesµ{{{239µ.



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    (1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptusµ{{{5(+)µ, est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informationsµ{{{(dp*)µ.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Arboretum Tasmania{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. Arboretum Tasmania{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asia, Australia*, Chile, Georgia, Myanmar, Tasmania{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia*, Chile, Georgia, Myanmar, Tasmania{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      ✖

    Zone 9








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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