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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Echinochloa frumentacea (Roxb.) Link.

    • Synonymes

      :

      Panicum frumentacea Roxb, Echinochloa colona var. frumentacea (Roxb.) Ridley, Echinochloa crusgalli var. edulis Hitchcock, Echinochloa crusgalli var. frumentacea (Link.) W.P. Wight, Osplismenos frumentaceus (Link.) Kunth

    • Noms anglais et locaux

      :

      Japanese Millet, Billion-dollar grass ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une céréale ou un millet. C'est une graminée annuelle. Les chaumes sont robustes. Il atteint une hauteur de 1 à 1,5 m. Les gaines foliaires sont lisses. Les feuilles sont larges. Le limbe des feuilles est doux et étroit. Il mesure de 15 à 40 cm de long et de 1 à 2,4 cm de large. Les bords sont épaissis et ondulés. La fleur est dressée et en forme d'épée. Il mesure 10 à 20 cm de long. Les racèmes mesurent 1 à 3 cm de long et sont étroitement espacés et se chevauchent. Les épillets sont verdâtres. Les grains sont ovales et brun clair à violet{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A cereal or millet. It is an annual grass. The culms are robust. It grows 1-1.5 m tall. The leaf sheaths are smooth. The leaves are broad. The leaf blade is soft and narrow. It is 15-40 cm long and 1-2.4 cm wide. The edges are thickened and wavy. The flower is erect and sword shaped. It is 10-20 cm long. The racemes are 1-3 cm long and closely spaced and overlapping. The spikelets are greenish. The grains are oval and light brown to purple{{{0(+x).

      • Production

        :

        Il pousse rapidement. Il peut être prêt pour la récolte dans environ 6 semaines. Il est utilisé comme culture de substitution en cas d'échec de la récolte de riz{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It grows quickly. It can be ready for harvest in about 6 weeks. It is used as a substitute crop if the rice crop fails{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : graines, céréales{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds, Cereal{{{0(+x).

    Détails

    : Les céréales sont utilisées comme nourriture. Ils sont cuits comme du riz ou transformés en farine. Ceci est utilisé dans la bouillie ou le gruau. Il est également bouilli dans du lait. Les jeunes pousses sont également consommées{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The grains are used as food. They are cooked like rice or turned into flour. This is used in porridge or gruel. It is also boiled in milk. The young shoots are also eaten{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Une plante cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A crop plant{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il est cultivé dans le sud de la Chine. Il peut pousser dans des endroits arides. Herbier de Tasmanie. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It is cultivated in S China. It can grow in arid places. Tasmanian Herbarium. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Africa, Asia, Australia, Britain, China, East Africa, India, Japan, Kenya, Korea, Malawi, Mozambique, Myanmar, Namibia, Pacific, Pakistan, Philippines, Saudi Arabia, SE Asia, Southern Africa, Sri Lanka, Taiwan, Tanzania, Tasmania, West Africa, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Asia, Australia, Britain, China, East Africa, India, Japan, Kenya, Korea, Malawi, Mozambique, Myanmar, Namibia, Pacific, Pakistan, Philippines, Saudi Arabia, SE Asia, Southern Africa, Sri Lanka, Taiwan, Tanzania, Tasmania, West Africa, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 35 espèces d'Echinochloa. Ils poussent dans les régions tropicales à tempérées chaudes{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 35 Echinochloa species. They grow in tropical to warm temperate regions{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 189 ; Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 25 ; Cobley, L.S. (rev. Steele, W.M.) 2nd Ed., 1976, An Introduction to the Botany of Tropical Crops. Longmans. p 56 ; Curtis, W.M., & Morris, D.I., 1994, The Student's Flora of Tasmania. Part 4B St David's Park Publishing, Tasmania, p 338 ; Dobriyal, M. J. R. & Dobriyal, R., 2014, Non Wood Forest Produce an Option for Ethnic Food and Nutritional Security in India. Int. J. of Usuf. Mngt. 15(1):17-37 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 175 ; Flora of China. Poaceae ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Hort. berol. 1:204. 1827 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 288 (As var. frumentacea) ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 2 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 118, 1791 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 86 ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al), 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 353 ; Mishra, S. & Chaudhury, S. S., 2012, Ethnobotanical flora used by four major tribes of Koraput, Odisha, India. Genetic Resources Crop Evolution 59:793-804 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 102 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Purseglove, J.W., 1972, Tropical Crops. Monocotyledons. Longmans p 145 ; Romanowski, N., 2007, Edible Water Gardens. Hyland House. p 94 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 3rd June 2011] ; Small, E., 2009, Top 100 Food Plants. The world's most important culinary crops. NRC Research Press. p 352 ; Smith, P.M., 1979, Japanese Barnyard Millet, in Simmonds, N.W., (ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 308 ; Tanaka, ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 84 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 183 ; Wheeler, J.R.(ed.), 1992, Flora of the Kimberley Region. CALM, Western Australian Herbarium, p 1152

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Fruit Feuille Fleur
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Note médicinale :
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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