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Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il atteint 30 cm de haut. Il est généralement flottant ou sous l'eau{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It keeps growing from year to year. It grows 30 cm tall. It is usually floating or under water{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Original : Flowers, Leaves, Root, Caution{{{0(+x).
Détails
: Attention: il contient un poison détruit lors de la cuisson.
Les boutons floraux sont consommés cuits. Ils sont ajoutés aux ragoûts et également utilisés dans les cornichons.
Les racines sont bouillies et mangées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Caution: It contains a poison that is destroyed on cooking. The flower buds are eaten cooked. They are added to stews and also used in pickles. The roots are boiled and eaten{{{0(+x).
La racine est un aliment de famine{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The root is a famine food{{{0(+x).
Distribution
:
C'est une plante tempérée froide. Il flotte sur la boue et dans les étangs. Il se produit entre 25 et 1500 m d'altitude. Il est préférable dans un sol humide. Il convient à la zone de rusticité 2{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a cold temperate plant. It floats on mud and in ponds. It occurs between 25-1,500 m above sea level. It is best in wet soil. It suits hardiness zone 2{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 21 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.pfaf.org ; Urgamal, M., Oyuntsetseg, B., Nyambayar, D. & Dulamsuren, Ch. 2014. Conspectus of the vascular plants of Mongolia. (Editors: Sanchir, Ch. & Jamsran, Ts.). Ulaanbaatar, Mongolia. “Admon“ Press. 334pp. (p. 79-90).
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