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Une plante vivace atteignant 1 m de haut. Il a des racines semblables à des carottes de 7 à 16 cm de long sur 1,5 à 1,8 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A perennial to 1 m high. It has carrot like roots 7-16 cm long by 1.5-1.8 cm wide{{{0(+x).
Culture
:
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Les graines germent en 1 à 3 mois à 10 ° C. Ils peuvent être transplantés ou semés directement. Les plantes peuvent également être cultivées à partir de boutures{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seed. Seeds germinate in 1-3 months at 10°C. They can be transplanted or sown direct. Plants can also be grown from cuttings{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
«Au Japon, on mange ses racines, soit fraîches, aussitôt récoltées, soit séchées, ce qui permet d'en faire des provisions :
on les consomme après les avoir fait bouillir, en les mélangeant quelquefois à des Fèves. Les feuilles sont souvent mises dans la soupe (Batchelor et Kingo Miyabe, Ainu Economie plants. Transactions of the Asiatic Society of Japan, p. 224).».µ{{{76(+x)µ.
Il est parfois cultivé comme plante alimentaire en Corée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is sometimes cultivated as a food plant in Korea{{{0(+x).
Distribution
:
Il pousse mieux dans un sol légèrement riche et légèrement alcalin. Il a besoin d'une position ensoleillée. Les plantes peuvent tolérer des gelées jusqu'à -20 ° C{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It grows best in a light rich slightly alkaline soil. It needs a sunny position. Plants can tolerate frosts to -20°C{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, pages 421 à 422 [Adenophora verticillata Fisch.], par A. Paillieux et D. Bois) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 102 (var. japonica) ; Kim, H. & Song, M., 2013, Ethnobotanical analysis for traditional knowledge of wild edible plants in North Jeolla Province (Korea). Genetic. Resour. Crop Evol. (2013) 60:1571-1585 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 3 ; Monogr. Campan. 165, 365. 1830 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 69 (var. japonica) ; Urgamal, M., Oyuntsetseg, B., Nyambayar, D. & Dulamsuren, Ch. 2014. Conspectus of the vascular plants of Mongolia. (Editors: Sanchir, Ch. & Jamsran, Ts.). Ulaanbaatar, Mongolia. “Admon“ Press. 334pp. (p. 158-187).
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus
d'informations sur les précautions à prendre.
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