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Asteraceae > Scorzonera > Scorzonera undulata - idu : 29551
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Illustration Scorzonera undulata, Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 100 (1874) [tt. 6074-6139] t. 6127, via plantillustrations
      Illustration Scorzonera undulata, Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 100 (1874) [tt. 6074-6139] t. 6127, via plantillustrations - Fermer  suivante Flèche droite

Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 100 (1874) [tt. 6074-6139] t. 6127, via plantillustrations


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Illustration Scorzonera undulata, Par Fiori, A., Paoletti, G., Iconographia florae italicae (1895-1904) Iconogr. Fl. Ital. t. 3790 p. 478 f. 3 , via plantillustrations
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Par Fiori, A., Paoletti, G., Iconographia florae italicae (1895-1904) Iconogr. Fl. Ital. t. 3790 p. 478 f. 3 , via plantillustrations


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  • Dénominations

    :

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    • Nom botanique :

      Scorzonera undulata Vahl (1791)

    • Synonymes

      :

      Scorzonera deliciosa Guss. ex DC. 1838 [Scorzonera undulata subsp. deliciosa Maire] ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      delicious scorzonera [subsp. deliciosa] ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle a de petits tubercules d'environ 3 cm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It has small tubers about 3 cm across{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Fleurs, racines, feuillesµ{{{0(+x)µ. Plante consommée localement comme légumeµ{{{27(+x)µ ; feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    Plante cultivée localementµ{{{27(+x)µ.


    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Ils sont surtout consommés par les enfants{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : They are eaten especially by children{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante méditerranéenne. Il pousse dans les zones avec une pluviométrie annuelle comprise entre 100 et 400 mm. Il pousse sur les sables secs et les limons. Il pousse dans les zones côtières. Il peut pousser dans des endroits arides{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a Mediterranean plant. It grows in areas with an annual rainfall between 100-400 mm. It grows on dry sands and silts. It grows in coastal areas. It can grow in arid places{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Algérie, Egypte, Europe, Italie, Libye, Maroc, Afrique du Nord, Tunisie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Algeria, Egypt, Europe, Italy, Libya, Morocco, North Africa, Tunisia{{{0(+x).






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
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Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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