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Une canne ou un rotin. Il peut atteindre 30 m de long. Il a plusieurs pousses. La canne a une section transversale presque triangulaire. Il a des folioles le long de la tige. Les tiges meurent après la fructification. Les tiges sont épineuses. Les fleurs mâles et femelles sont sur des plantes séparées. Ils grimpent par une vrille. La tige florifère pousse à partir des nœuds terminaux de la tige. Il a un axe principal épais et deux branches qui pendent. Les plantes femelles produisent des fruits écailleux en forme de figue{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A cane or rattan. It can grow 30 m long. It has several shoots. The cane is almost triangle shaped in cross section. It has leaflets along the stalk. The stalks die after fruiting. The stems are spiny. The male and female flowers are on separate plants. They climb by a tendril. The flowering stalk grows from the end nodes of the stem. It has one thick main axis and two branches which hang down. The female plants produce fig shaped scaly fruit{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: coeur de palmier, chou, pousses{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Palm heart, Cabbage, Shoots{{{0(+x).
Détails
: ATTENTION: Le fruit et la graine contiennent des alcaloïdes ou des saponines.
Les pousses sont cuites et consommées comme légume{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : CAUTION: The fruit and seed contain alkaloids or saponins. The shoots are cooked and eaten as a vegetable{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Balick, M.J. and Beck, H.T., (Ed.), 1990, Useful palms of the World. A Synoptic Bibliography. Colombia p 65 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1800 ; Chai, P. P. K. (Ed), et al, 2000, A checklist of Flora, Fauna, Food and Medicinal Plants. Lanjak Entimau Wildlife Sanctuary, Sarawak. Forestry Malaysia & ITTO. p 164, 169 ; Dransfield, J., 1992, The Rattans of Sarawak, Kew. p 210 ; Evans, T. D., et al, 2002, A Synopsis of the Rattans (Arecaceae: Calamoideae) of Laos and Neighbouring Parts of Indochina. Kew Bulletin, Vol. 57, No. 1 (2002), pp. 1-84 ; Haynes, J., & McLaughlin, J., 2000, Edible palms and Their Uses. University of Florida Fact sheet MCDE-00-50-1 p 11 ; Hoe, V. B. & Siong, K. H., 1999, The nutritional value of indigenous fruit and vegetables in Sarawak. Asia Pacific J. Clin. Nutr. 8(1):24-31 ; Johnson, D.V., 1998, Tropical palms. Non-wood Forest products 10. FAO Rome. p 66 ; Kulip, J., 2003, An ethnobotanical survey of medicinal and other useful plants of Muruts in Sabah, Malaysia. Telopea 10(1) p 92 ; Mulyoutami, E., et al, 2009, Local knowledge and management os simpikng (forest gardens) among the Dayak people in East Kalimatan, Indonesia. Forest Ecology and Management. 257:2054-2061 ; Riffle, R.L. & Craft, P., 2003, An Encyclopedia of Cultivated Palms. Timber Press. p 417 ; Sang, D. T., & Mizoue, K. O. N., 2012, Use of Edible Forest Plants among Indigenous Ethnic Minorities in Cat Tien Biosphere Reserve, Vietnam. Asian Journal of Biodiversity Vol. 3 (1), p 23-49
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