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Un arbuste. Il atteint 2 m de haut. Souvent, il se trouve sur le sol. Les feuilles sont petites et presque rondes. Ils mesurent 5 cm de long. Ils ont 5 veines principales. Le bout de la feuille est pointu et le... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Grewia tenax (Forsk.) Fiori

    • Synonymes

      :

      Chadara betulaefolia Juss, Chadara erythraea Schweinf, Chadara tenax Forssk, Grewia betulifolia Juss, Grewia chadara Lam. [Illegitimate], Grewia populifolia Vahl

    • Noms anglais et locaux

      :

      Small-leaved white raisin ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste. Il atteint 2 m de haut. Souvent, il se trouve sur le sol. Les feuilles sont petites et presque rondes. Ils mesurent 5 cm de long. Ils ont 5 veines principales. Le bout de la feuille est pointu et le bord a des dents. La face inférieure de la feuille a des poils. Les fleurs sont blanches et se produisent séparément. Ils mesurent 2 cm de diamètre. Ils sont sur de longues branches minces. Le fruit est rouge orangé et lisse. Ils ont 1 à 4 lobes. Ils ont la taille d'un petit grain de maïs. Ils sont comestibles. {{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub. It grows up to 2 m tall. Often it lies along the ground. The leaves are small and nearly round. They are 5 cm long. They have 5 main veins. The tip of the leaf is pointed and the edge has teeth. The lower leaf surface has hairs. The flowers are white and occur singly. They are 2 cm across. They are on long slender branches. The fruit are orange red and smooth. They have 1-4 lobes. They are the size of a small maize grain. They are edible{{{0(+x).

      • Production

        :

        Dans le nord-ouest du Pakistan, les fruits sont disponibles en août{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : In NW Pakistan fruit are available in August{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fruits, graines, légumes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Seeds, Vegetable{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits sont consommés frais et crus. Ils sont également séchés pour être consommés plus tard. Ils sont ajoutés aux grains dans la bouillie. Une boisson est préparée en trempant le fruit pendant une nuit, puis en pressant, tamisant et sucrant le jus. Les graines sont comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are eaten fresh and raw. They are also dried for eating later. They are added to grains in porridge. A drink is made by soaking the fruit overnight then pressing, sieving and sweetening the juice.The seeds are edible{{{0(+x).



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    59.1 / / 4.5

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 161 125 /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les fruits sont surtout consommés par les enfants{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The fruit are eaten especially by children{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les zones arides. Il se produit dans les forêts très sèches et les broussailles semi-désertiques. Il pousse sur des sols rocheux et graveleux. Il pousse au Sahel. Il est souvent à proximité de piscines temporaires. C'est dans les zones avec plus de 200 mm de précipitations. Il peut tolérer le sel. En Afrique de l'Est, il pousse entre le niveau de la mer et 1 500 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides. Il pousse au Sahara{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in arid zones. It occurs in very dry woodland and semi-desert scrub. It grows on rocky and gravely soils. It grows in the Sahel. It is often near temporary pools. It is in areas with over 200 mm rainfall. It can tolerate salt. In East Africa it grows between sea level and 1,500 m altitude. It can grow in arid places. It grows in the Sahara{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Africa, Algeria, Arabia, Asia, Botswana, Burkina Faso, Central Africa, Chad, Djibouti, East Africa, Egypt, Ethiopia, India, Iran, Kenya, Malawi, Mali, Mauritania, Morocco, Namibia, Niger, Nigeria, North Africa, Pacific, Pakistan, Sahel, Senegal, Somalia, Southern Africa, Southern Africa, South Sudan, Sri Lanka, Sudan, Tanzania, Tonga, Uganda, West Africa, Western Sahara, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Algeria, Arabia, Asia, Botswana, Burkina Faso, Central Africa, Chad, Djibouti, East Africa, Egypt, Ethiopia, India, Iran, Kenya, Malawi, Mali, Mauritania, Morocco, Namibia, Niger, Nigeria, North Africa, Pacific, Pakistan, Sahel, Senegal, Somalia, Southern Africa, Southern Africa, South Sudan, Sri Lanka, Sudan, Tanzania, Tonga, Uganda, West Africa, Western Sahara, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Composition chimique (échantillon Soudan): Protéine (brute) = 6,3% (sèche). Matières grasses = 0,4% (sec). Fibre (brute) = 8,1% (sèche). Cendres = 4,5% (sec). Glucides (solubles): Amidon = 15,1% sec). Saccharose = 1,6% (sec). D-glucose = 21,0% (sec). D-fructose = 24,3% (sec). Acides aminés (g [16g N] -1): acide aspartique = 8,1 g. Thréonine = 2,1 g. Sérine = 2,4 g. Acide glutamique = 6,2 g. Proline = 11,6 g. Glycine = 3,5 g. Alanine = 2,4 g. Valine = 2,8 g. Cystéine = 1,0 g. Méthionine = 0,7 g. Isoleucine = 2,0 g. Leucine = 3,4 g de tyrosine = 2,5 g. Phénylalanine = 2,2 g. Lysine = 2,0 g. Histidine = 1,1 g. Arginine = 3,2 g. Minéraux: Soufre = 0,10% (sec). Potassium = 0,08% (sec). Magnésium = 0,17% (sec). Calcium = 0,61% (sec). Na = 0,01% (sec). K = 1,45% (sec). Zinc = 21 mg / kg-1 (sec). Fer = 74 mg / kg-1 (sec). Manganèse = 10 mg / kg-1 (sec). Cuivre = 7 mg / kg-1 (sec). Il existe environ 200 espèces de Grewia. Ils sont pour la plupart tropicaux. Le fruit de la plupart peut être comestible. Celles-ci étaient dans les Sparrmanniaceae et les Tiliaceae{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Chemical composition (Sudan sample): Protein (crude) = 6.3% (dry). Fat = 0.4% (dry). Fibre (crude) = 8.1% (dry). Ash = 4.5% (dry). Carbohydrate (soluble): Starch = 15.1% dry). Sucrose = 1.6% (dry). D-glucose = 21.0% (dry). D-fructose = 24.3% (dry). Amino acids (g [16g N]-1): Aspartic acid = 8.1g. Threonine = 2.1g. Serine = 2.4g. Glutamic acid = 6.2g. Proline = 11.6g. Glycine = 3.5g. Alanine = 2.4g. Valine = 2.8g. Cysteine = 1.0g. Methionine = 0.7g. Isoleucine = 2.0g. Leucine = 3.4g Tyrosine = 2.5g. Phenylalanine = 2.2g. Lysine = 2.0g. Histidine = 1.1g. Arginine = 3.2g. Minerals: Sulphur = 0.10% (dry). Potassium = 0.08% (dry). Magnesium = 0.17% (dry). Calcium = 0.61% (dry). Na = 0.01% (dry). K = 1.45% (dry). Zinc = 21 mg/kg-1 (dry). Iron = 74 mg/kg-1 (dry). Manganese = 10 mg/kg-1 (dry). Copper = 7 mg/kg-1 (dry). There are about 200 Grewia species. They are mostly tropical. The fruit of most may be edible. These were in the Sparrmanniaceae and the Tiliaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      ABDELMUTI, ; Addis, G., Asfaw, Z & Woldu, Z., 2013, Ethnobotany of Wild and Semi-wild Edible Plants of Konso Ethnic Community, South Ethiopia. Ethnobotany Research and Applications. 11:121-141 ; Addis, G., et al, 2013, The Role of Wild and Semi-wild Edible Plants in Household Food Sovereignty in Hamer and Konso Communities, South Ethiopia. Ethnobotany Research & Applications. 11:251-271 ; Agric. Colon. 5, suppl. 23. 1912 ; Ahmad, K. & Pieroni, A., 2016, Folk knowledge of wild food plants among the tribal communities of Thakht-e-Sulaiman Hills, North-West Pakistan. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 12:17 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 250 ; Asfaw, Z. and Tadesse, M., 2001, Prospects for Sustainable Use and Development of Wild Food Plants in Ethiopia. Economic Botany, Vol. 55, No. 1, pp. 47-62 ; Ballal, M. E., et al, 2014, Ethno-botany of Natural Forests of Nuba Mountains, South Kordofan State, Sudan. Journal of Forest Poducts & Industries. 3(1):13-19 ; Barrau, J., 1961 (1976 reprint), Subsistence Agriculture in Polynesia and Micronesia. Bernice P. Bishop Museum Bulletin 223, Honolulu, Hawaii, p 63 (As Grewia populifolia) ; Bernholt, H. et al, 2009, Plant species richness and diversity in urban and peri-urban gardens of Niamey, Niger. Agroforestry Systems 77:159-179 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 5. Kew. ; Dale, I. R. and Greenway, P. J., 1961, Kenya Trees and Shrubs. Nairobi. p 569 ; Dharani, N., 2002, Field Guide to common Trees & Shrubs of East Africa. Struik. p 238 ; Dobriyal, M. J. R. & Dobriyal, R., 2014, Non Wood Forest Produce an Option for Ethnic Food and Nutritional Security in India. Int. J. of Usuf. Mngt. 15(1):17-37 ; Ethiopia: Famine Food Field Guide. http://www.africa.upenn.edu/faminefood/category3.htm ; Exell, A.W. et al, (Ed), 1963, Flora Zambesiaca Vol 2 Part 1 Crown Agents, London. p 59 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 241 ; FAO, 1988, Traditional Food Plants, FAO Food and Nutrition Paper 42. FAO Rome p 314 ; Feyssa, D. H., et al, 2011, Seasonal availability an consumption of wild edible plants in semiarid Ethiopia; Implications to food security and climate change adaptation. Journal of Horticulture and Forestry 3(5): 138-149 ; Flora Somalia Vol. 1, 1993, http://plants.jstor.org ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; GAMMIE, (As Grewia populifolia) ; Gemedo-Dalle, T., et al, 2005, Plant Biodiversity and Ethnobotany of Borana Pastoralists in Southern Oromia, Ethiopia. Economic Botany 59(1) pp. 43-65 ; Goode, P., 1989, Edible Plants of Uganda. FAO p 30 ; Grivetti, L. E., 1980, Agricultural development: present and potential role of edible wild plants. Part 2: Sub-Saharan Africa, Report to the Department of State Agency for International Development. p 41 (As Grewia populifolia) ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 562 ; Gueye, M., et al, 2014, Wild Fruits Traditionally Gathered by the Malinke Ethnic Group in the Edge of Niokolo Koba Park (Senegal). American Journal of Plant Sciences 5, 1306-1317 ; GUPTA & KANODIA, ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 334 (As Grewia populifolia) ; http://www.fao.org/forestry/25323-096344a3de335832e8f363c3ac5184a66.pdf ; INFOODS:FAO/INFOODS Databases ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 141 ; Le Houerou, H. N., (Ed.), 1980, Browse in Africa. The current state of knowledge. 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Journal of Agriculture and Rural Development in the Tropics and Subtropics Vol. 115 No. 1 pp 1-7 ; SAXENA, ; SHANKARNARAYAN & SAXENA, ; Shekhawat, G.S. & Anand, S., 1984, An Ethnobotanical Profile of Indian Desert. J. Econ. Tax. Bot. Vol.5 No.3 pp 591-598 ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p 62, 82 ; Symb. bot. 1:33. 1790 (As Grewia populifolia) ; Tanaka, ; Uphof, ; van Wyk, Be., & Gericke, N., 2007, People's plants. A Guide to Useful Plants of Southern Africa. Briza. p 44 ; Wehmeyer, A. S, 1986, Edible Wild Plants of Southern Africa. Data on the Nutrient Contents of over 300 species ; www.worldagroforestrycentre.org/treedb/ ; Young, H. et al, 2016, Risk, Resilience and Pastoralist Mobility. Feinstein International Center. p 58

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