Dioscorea baya
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Dioscorea baya
Un igname. Les tubercules sont gros et recouverts d'une couverture ligneuse. Les tiges s'enroulent vers la droite. Ils ont des piquants incurvés près de la base. Ceux-ci peuvent mesurer 1 cm de long. Les tiges n'ont pas de bulbilles. Les feuilles sont généralement opposées. Le limbe des feuilles est entier. Ils se... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Dioscoreales ;
- Famille APN : Dioscoreaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Dioscorea baya De Wild.
- Noms anglais et locaux : Ikuse, Mpundi, Tumba
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un igname. Les tubercules sont gros et recouverts d'une couverture ligneuse. Les tiges s'enroulent vers la droite. Ils ont des piquants incurvés près de la base. Ceux-ci peuvent mesurer 1 cm de long. Les tiges n'ont pas de bulbilles. Les feuilles sont généralement opposées. Le limbe des feuilles est entier. Ils se rétrécissent jusqu'à l'extrémité qui mesure 1 cm de long. Il existe 2 variétés qui ont toutes deux des tubercules comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A yam. The tubers are large and have a woody covering over them. The stems twine to the right. They have curved prickles near the base. These can be 1 cm long. The stems do not have bulbils. The leaves are usually opposite. The leaf blade is entire. They taper to the tip that is 1 cm long. There are 2 varieties both of which have edible tubers{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖
Parties comestibles :
tubercules, racine{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Tubers, Root{{{0(+x).
Détails :
Les tubercules sont cuits et consommés comme un aliment de base féculent{{{0(+x) (traduction automatique).Original : The tubers are cooked and eaten as a starchy staple{{{0(+x).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
Une plante tropicale. Au Congo, il pousse à environ 500 m d'altitude. Il pousse dans les zones ouvertes de la forêt. Il peut pousser dans les zones marécageuses{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. In Congo it grows at about 500 m altitude. It grows in open areas in forest. It can grow in swampy areas{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Angola, Burundi, Cameroun, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, RD Congo, Congo R, Côte d'Ivoire, Afrique de l'Est, Gabon, Côte d'Ivoire, Liberia, Ouganda, Afrique de l'Ouest, Zambie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Angola, Burundi, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Congo DR, Congo R, Côte d'Ivoire, East Africa, Gabon, Ivory Coast, Liberia, Uganda, West Africa, Zambia{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 650 espèces de Dioscorée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 650 species of Dioscorea{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Dioscorea baya" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Dioscorea baya" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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- ...
pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...),
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...),
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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