Liste des sources et références (bibliographie) :

• 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais). Cette base de données regrouoe les plantes, se trouvant n'importe où partout dans le monde, qui ont quelque part été enregistré comme étant utilisé comme nourriture.
• 1Plantes sauvages comestibles (livre, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger ; éditions Ulmer)
• 2"Germplasm Resources Information Network" (GRIN ; en anglais)
• 3Prota4U (anciennement Prodatabase)
• 4"Mandsfeld's World Database of Agricultural and Horticultural Crops" (Mansfeld's Database ; en anglais) et Mansfeld's Encyclopedia of Agricultural and Horticultural Crops (Except Ornamentals, livre par Peter Hanelt, Institute of Plant Genetics and Crop Plant Research)
• 5"Plants For A Future" (PFAF ; en anglais) et sa traduction : Plantes d'Avenir
• 6"Jstor Plant Science" (Jstor ; en anglais)
• 7"Sturtevant's edible plants of the word" (livre en anglais, par Edward Lewis Sturtevant et U. P. Hedrick ; éditions Dover)
• 8Le régal végétal: plantes sauvages comestibles (livre, par François Couplan, éditions Ellebore)
• 9"Traditional Herbal Medicines: a guide to their safer use" (Livre en anglais, par Lakshman Karalliedde, Rita Fitzpatrick et Debbie Shaw)
• 10"Edible and Medicinal Plants (The Hamelin guide to): of Britain and Northern Europe" (Livre en anglais, par Edmund Launert)
• 11"Tanaka's Cyclopaedia of Edible Plants of the World" (livre en anglais, par Chozaburo Tanaka)
• 12"Cornucopia II : A Source Book of Edible Plants" (livre en anglais, par Stephen Facciola)
• 13"Plants for human consumption : an annotated checklist of the edible phanerogams and ferns" (livre en anglais, par Günther Kunkel : éditions Koeltz Scientific Books)
• 14Passeportsanté.net
• 15"The Encyclopedia of Medicinal Plants: A Practical Reference Guide to over 550 Key Herbs and Their Medicinal Uses" (livre en anglais, par Andrew Chevallier)
• 16"Encyclopedia of Herbs and their Uses" (livre en anglais, par Deni Bown, Herb Society of America)
• 17Ecocrop (en anglais)
• 18"World Agroforestry Centre" (en anglais)
• 19"PlantZAfrica (en anglais)
• 20"Poisonous Plants (Hamlyn colour guides)" (livre en anglais, par Frantisek Stary)
• 21"The New RHS Dictionary of Gardening" (livre en anglais, par Anthony Huxley, Mark Griffiths, Margot Levy)
• 22"Henriette's Herbal" (en anglais)
• 23Kew ("Royal Botanic Garden", en anglais)
• 24SEPASAL (en anglais)
• 25Ecoport (en anglais)
• 26"Eat The Weeds and other things, too" (en anglais)
• 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, par Louis Bubenicek)
• 28"The Encyclopedia of Edible Plants of North America" (livre en anglais, par François Couplan)
• 29"Dictionary of economic plants" (livre en anglais, par Johannes Cornelis Theodorus Uphof)
• 30"Vegetable Gums and Resins" (livre en anglais, par F. N. Howes)
• 31Jardin! L'Encyclopédie
• 32Herbier gourmand (livre par Marc Veyrat et François Couplan)
• 33"Useful Temperate Plants" (en anglais) et "Useful Tropical Plants" (en anglais)
• 36Ouverture de cuisine (livre de Lancelot de Casteau)
• 37"Earth medicine, earth food : plant remedies, drugs, and natural foods of the North American Indians" (livre en anglais, par Michael A. Weiner)
• 38"Wild Food Plants of Australia" (livre en anglais, par Tim Low)
• 39"Wild Food in Australia" (livre en anglais, par Alan Bridson Cribb, Joan Winifred Cribb
• 40"Flora of the U.S.S.R." (livre en anglais, par National Science Foundation (U.S.))
• 41"Food plants of the North American Indians" (livre en anglais, par Elias Yanovsky)
• 42"Ethnobotany of the Zuni Indians" (livre en anglais, par Matilda Coxe Stevenson)
• 43"Uncultivated native plants used as sources of food" (livre en anglais, par Edward Franklin Castetter)
• 44"Plants used by the Bois Fort Chippewa : (Ojibwa) Indians of Minnesota" (livre, par Albert B. Reagan)
• 45Dictionnaire universel de matière médicale, et de thérapeutique générale: contenant l'indication, la description et l'emploi de tous les médicaments connus dans les diverses parties du globe, par Francçois Victor Mérat de Vaumartoise, Adrien Jacques de Lens ; éditions Société Belge de Librairie, DUMMTG)
• 46Système canadien d'information sur la biodiversité
• 47"Famine Foods listed in the Chiu Huang Pen Ts'ao" (livre en anglais, par Bernard Emms Read et Henry Lester (institute of medical research of Shanghai))
• 48"Chinese Materia Medica" (livre en anglais, par George Arthur Stuart)
• 49"Acacia world" (en anglais)
• 50"World Wide Wattle" (en anglais)
• 51florabank (en anglais)
• 52"The Oxford book of food plants" (livre en anglais, par Barbara Nicholson, Sydney Gerald Harrison, Geoffrey Bussell Masefield, Michael Wallis)
• 53"Plants for man" (livre en anglais, par Robert W. Schery)
• 54"Edible Wild Plants: A North American Field Guide to Over 200 Natural Foods" (livre en anglais, par Thomas S. Elias, Peter A. Dykeman)
• 55Agriculture et agroalimentaire Canada
• 56"A dictionary of plants used by man" (livre en anglais, par George Usher)
• 57"A Modern Herbal : The Medicinal, Culinary, Cosmetic and Economic Properties, Cultivation and Folk-lore of Herbs, Grasses, Fungi, Shrubs, & Trees with All Their Modern Scientific Uses" (livre en anglais, par Maud Grieve)
• 58"Eat the Weeds" (livre en anglais, par Ben Charles Harris)
• 59"Herbs" (livre en anglais, par R. Phillips et N. Foy)
• 60"cultures médicinales canadiennes" (livre par Ernest Small et Paul M. Catling)
• 61Les fruitiers forestiers comestibles du Cameroun (livre, éditeurs : O. Eyog Matig, O. Ndoye, J. Kengue et A. Awono)
• 62toil d'épices
• 63"Plant Resources of South-East Asia" (PROSEA, en anglais)
• 64"World Spice Plants : Economic Usage, Botany, Taxonomy" (livre en anglais, par Johannes Seidemann)
• 65"Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants" (livre en anglais, par T.K. Lim)
• 66"Food and Agriculture Organization of the United Nations" (FAO, en anglais)
• 67"Purdue Agriculture (Center for New Crops & Plants Products) : Fruits of Warm Climates" (en anglais, par Julia F. Morton)
• 68Fruitipedia (en anglais)
• 69Xycol : La nomenclature des noms scientifiques et vernaculaires des ligneux.
• 70"AFRICAN STUDIES CENTER (University of Pennsylvania) - Ethiopia : Famine Food Field Guide (FFFG, en anglais)"
• 71"A dictionary of the flowering plants and ferns" (livre en anglais, par Willis John Christopher, 1868-1958)
• 72Pl@ntUse
• 73"Biodiversity International : New World Fruits Database" (en anglais)
• 74"Domestication, Production and Utilization of New Crops" (livre en anglais, par J. Smartt, N. Haq)
• 75Toile d'épices
• 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, par A. Paillieux et D. Bois)
• 77Semences de Kokopelli (livre de 2007, par Dominique Guillet)
• 78"The Macdonald encyclopedia of medicinal plants" (livre en anglais, par Roberto Chiej)
• 79Flore forestière française (livres, par Jean-Claude Rameau, Dominique Mansion, Gérard Dumé)
• 80"Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry" (livre en anglais, éditions Wiley-VCH)
• 81"Dictionary of Useful Plants" (livre en anglais, par Nelson Coon)
• 82"Narcotic Plants" (livre en anglais, par William A. Emboden)
• 83Les fruits sauvages comestibles des savanes guinéennes de Côte-d’Ivoire (par Guy-Alain Ambé)
• 84"CATÁLOGO DE VARIEDADES DE PAPA NATIVA DE HUANCAVELICA - PERÚ" (catalogue en espagnol, par "Centro Internacional de la Papa" (CIP); FEDECCH, "Federacion Departamental de Comunidades Campesinas de Huancavelica")
• 85Plantes comestibles - Cueillette & recettes des 4 saisons (livre, par Guy Lalière, Christophe Anglade, Christophe Leray et Francis Debaisieux ; éditions Debaisieux)
• 86tous les légumes (livre, par Victor Renaud ; éditions ULMER)
• 87Le Truffaut du Potager (livre, par Patrick Mioulane, éditions Larousse, 2010)
• 88Sauvages et comestibles (livre, par Marie-Claude Paume)
• 89Herbs and spices (livre en anglais, par Julia Morton, 1976)
• 90Petits Propos Culinaires (ppc, revue/magazine/journal en anglais, éditions Prospect Books)
• 115"Edible and Medicinal Plants of the West" (livre en anglais, par Gregory L. Tilford)
• 116"Cooking for Geeks : Real Science, Great Hacks, and Good Food" (livre en anglais, par Jeff Potter)
• 117"Wild Food Plants of Indiana and Adjacent States" (livre en anglais, par Alan McPherson et Sue McPherson )
• 118"The Royal Horticultural Society : Dictionary of Gardening" (livre en anglais, par Frederick James Chittenden)
• 119L'Homme et le milieu végétal dans le bassin du Lac Tchad (livre, par Réseau Méga-Tchad, Daniel Barreteau, René Dognin)
• 120"Plants and People of Nepal" (livre en anglais, par Narayan P. Manandhar et Sanjay Manandhar)
• 121"Gernot Katzer’s Spice Pages" (en anglais)
• 122"Food Plants in the Americas: A Survey of the Domesticated, Cultivated, and Wild Plants Used for Human Food in North, Central, and South America and the Caribbean" (livre en anglais, par Kermath, Bennett, & Pulsipher)
• 123Les Senteurs du Quercy
• 124Wildflowercenter
• 125"B & T World Seeds"
• 126"THE IUCN Red List of Threatened Species" (en anglais)
• 147"Trees and Shrubs Hardy in the British Isles" (livre en anglais, par William Jackson Bean, D. L. Clarke et Sir George Taylor)
• 148Quisqualis (en anglais)
• 149"Native Plant Project" (en anglais)
• 150"Bitterroot Restoration" (en anglais)
• 151"Supatra Cooks Thaï : Thaï Vegetable Guide" (en anglais)
• 152"Thaï food & Travel Blog" (en anglais)
• 153"Bushfood Australia" (en anglais)
• 154"Wonder Crops" (livre en anglais, par "Natural Food Institute")
• 155"Early Uses of California Plants" (livre en anglais, par Edward K. Balls)
• 156"Wild Plants of the Sierra Nevada" (livre en anglais, par Ray S. Vizgirdas, Edna M. Rey-Vizgirdas)
• 157"Edible and Useful Plants of California" (livre en anglais, par Charlotte Bringle Clarke)
• 158"Observatorio de la Economía Latinoamericana : EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEL MEZCAL y la importancia económica de la industria" (en espagnol)
• 159"NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-070-SCFI-1994" (document, en espagnol)
• 160"Food Plants of the Sonoran Desert" (livre en anglais, par Wendy C. Hodgson)
• 161"Tequila: A Natural and Cultural History" (livre en anglais, par Ana Guadalupe Valenzuela Zapata, Gary Paul Nabhan)
• 162"Native American Ethnobotany" (livre en anglais, par Daniel E. Moerman)
• 163"Permaculture Plants : Agaves and Cacti" (livre en anglais, par Jeff Nugent)
• 164"Gathering the Desert" (livre en anglais, par Gary Paul Nabhan)
• 165"Edible and Useful Plants of Texas and Southwest" (livre en anglais, par Delena Tull)
• 166"Tropical Legumes: Resources for the Future" (livre en anglais, par "National Research Council","National Research Council Staff")
• 167"Agaves of Continental North America" (livre en anglais, par Howard Scott Gentry)
• 168"The Argentine Republic" (livre en anglais, par Richard Napp)
• 169"Glossário da Medicina Oculta de Samael Aun Weor" (livre en portugais, par Karl Bunn)
• 170"Ethnoecology: Situated Knowledge/Located Ives" (livre en anglais, par Virginia D. Nazarea)
• 171"Missouri Botanical Garden" (en anglais)
• 172"Chemistry of Spices" (livre en anglais, par V.A. Parthasarathy, B. Chempakam, T. John Zachariah)
• 173"Cultivation of Spice Crops" (livre en anglais, par Azhar Ali Farooqi, B.S. Sreeramu, K.N. Srinivasappa)
• 174"Food Plants of China" (livre en anglais, par Shiu-Ying Hu)
• 175"Cultivation Of Fruits, Vegetables And Floriculture" (livre en anglais, par Niir Board)
• 176"A Field Guide to Plants of Costa Rica" (livre en anglais, par Parks and Recreation Margaret Gargiullo City of New York, National Resources Group)
• 177"University of Florida : Environmental Horticulture" (en anglais)
• 178"Smithsonian Tropical Research Institute" (en anglais)
• 179"Danida Forest Seed Centre" (en anglais)
• 180"Comissao Pro-Yanomami : Use of plants by the Yanomami" (en anglais)
• 181"Biotechnology of Fruit and Nut Crops" (livre en anglais, par Richard E. Litz)
• 182"FOOD PLANTS IN THE AMERICAS : A COMPREHENSIVE SURVEY" (livre en anglais, par Brian Kermath)
• 183"FRUITS FROM AMERICA - An ethnobotanical inventory" (en anglais)
• 184"New Plant Sources for Drugs and Foods from the New York Botanical Garden Herbarium" (livre en anglais, par Siri Von Reis, Frank J. Lipp, Jr.)
• 185"Duke's Handbook of Medicinal Plants of Latin America" (livre en anglais, par James A. Duke)
• 186"Fruits for the Future" (livre en anglais, par N. Haq)
• 187"The Encyclopedia of Fruit & Nuts" (livre en anglais, par Jules Janick, Robert E. Paull)
• 188"The Desk Top Guide to Herbal Medicine (livre en anglais, par Brigitte Mars)
• 189"Traditional Food Plants: A Resources Book for Promoting the Exploitation and Consumption of Food Plants in Arid, Semi-Arid and Sub-Humid Lands of Eastern Africa" (livre en anglais, par Food & Agriculture Org.)
• 190"Edible and Useful Native plants : A guide to some edible/useful (mostly) local species" (MRCCC : "Mary River Catchment Coordinating Committee")
• 191"IPGRI in the Americas : regional report, Americas 1999-2000" (livre en anglais, par Bioversity International)
• 192"Toxic Plants : [proceedings of the 18th annual meeting of the Society for Economic Botany, June 11-15, 1977] (livre en anglais, sous la direction d'A. Douglas Kinghorn)
• 193"California Fruit & Vegetable Gardening: Plant, Grow, and Eat the Best Edibles for California Gardens" (livre en anglais, par Claire Splan)
• 194"Kitchen gardens: beyond the vegetable patch" (livre en anglais, par Brooklyn Botanic Garden)
• 195"Flora of China" (en anglais)
• 196"The Illustrated Encyclopedia of Trees and Shrubs : An Essential Guide to Trees and Shrubs of the World" (livre en anglais, par MobileReference)
• 197"Useful palms of the world: a synoptic bibliography" (livre en anglais, par Michael J. Balick & Hans T. Beck)
• 198"Food Composition Table for Use in East Asia" (livre en anglais Wu Leung, W.T., Rauanheimo Butrum, R., Huang Chang, F., Narayana Rao, M., Polacchi, W.)
• 199"Handbook of poisonous and injurious plants" (livre en anglais, Lewis S. Nelson, Richard D. Shih, Michael J. Balick)
• 200"Eating on the Wild : The Pharmacologic, Ecologic, and Social Implications of Using Noncultigens" (livre anglais, par Nina L. Etkin)
• 201"Exploring Agrodiversity" (livre en anglais, par Harold Brookfield)
• 202MECHINAUD
• 203"Trade Winds Fruits" (en anglais)
• 204rarepalmseeds.com
• 205"Sunshine Seeds" (en anglais ou allemand)
• 206Guaycuyacu (en anglais)
• 207"e*species Tropical Seeds" (en anglais)
• 208"A Profile of Economic Plants" (livre en anglais, par John C. Roecklein et Ping Sun Leung)
• 209"ENCYCLOPAEDIA BRITANNICA" (en anglais)
• 210Cuisine des Fleurs (livre par Alice Caron Lambert)
• 211"Top Tropicals" (en anglais)
• 212"Exotische Zaden" (en anglais ou néerlandais)
• 213"SPECIALITY PRODUCE" (en anglais)
• 214"wilderness guide" (en anglais)
• 215"FRONTIER BUSHCRAFT" (en anglais)
• 233"JungleSeeds" (en anglais)
• 234"Poisonous Plants and Animals of Florida and the Caribbean" (livre en anglais, par David W. Nellis)
• 235LA COUDRE
• 236"Legumes in Human Nutrition" (livre en anglais, par Wallace Ruddell Aykroyd, Joyce Doughty, Ann F. Walker)
• 237NRCS ("Natural Resources Conservation Service") : "Plant Materials Program" et "Plants Database" (en anglais)
• 238"Thai Zingiberaceae : Species Diversity And Their Uses" (document en anglais, par Puangpen Sirirugsa)
• 239"The Herbalist in the Kitchen" (livre en anglais, par Gary Allen)
• 240"Poisonous Plants of California" (livre en anglais, par Thomas C. Fuller)
• 241"Cheesemaking Practice" (livre en anglais, par Reg Scott,R. Richard Kennet)
• 242"Food in the Ancient World from A to Z" (livre en anglais, par Andrew Dalby)
• 243Revue de thérapeutique medico-chirurgicale (livre, par Alcan)
• 244Dictionaire oeconomique (livre, par Noel Chomel, Richard Bradley)
• 245"New Illustrated Encyclopedia of Gardening - Unabridged" (livre en anglais, volume 2, par Thomas H. Everett)
• 246"Dear Dirt Doctor: Questions Answered the Natural Way" (livre en anglais, par Howard Garrett)
• 247"Plants for human consumption in India" (livre en anglais, par B. Roy, A. C. Halder, Dulal Chandra Pal, Botanical Survey of India)
• 248"Cacti - Biology and Uses" (livre en anglais, publié par Park S. Nobe)
• 249"Edible & Medicinal Flowers" (livre en anglais, éditions "New Africa Books", 2000)
• 250"Scielo Brazil - Scientific Electronic Library Online" (en anglais)
• 251"Coffee: Related Beverages" (livre en anglais, publié par R.J. Clarke, R. Macra)
• 252Thompson & Morgan (en anglais)
• 253"Toxic Plants of North America" (livre en anglais, par George E. Burrows, Ronald J. Tyrl)
• 254"Field Guide to Herbs & Spices: How to Identify, Select, and Use Virtually Every Seasoning at the Market" (livre en anglais, par Aliza Green)
• 255"Baboquivari Mountain Plants: Identification, Ecology, and Ethnobotany" (livre en anglais, par Daniel F. Austin)
• 256Jardin! L'encyclopédie
• 257"HARMONY WHOLE FOODS MARKET" (en anglais)
• 258www.rareplants.de
• 259"NATURAL HISTORY MUSEUM" (en anglais)
• 260"Plant World Seeds" (en anglais)
• 261"Sunshine Seeds" (en anglais)
• 262"ZEHR'S ON THE LAKE"
• 263Perennials.com
• 264Desert Canyon Farm Green Thoughts Blog"
• 265Richters
• 266Everything-Lavender
• 267"EDIBLE WEEDS - nourish your wild wisdom" (en anglais)
• 268VEGEDIS
• 269Aromaticulture
• 270"All Things plants" (en anglais)
• 271"PFLANZENREICH" (en allemand)
• 272"NATIONAL TROPICAL BOTANICAL GARDEN" (en anglais)
• 273"seedman.com" (en anglais)
• 275A l'Ombre des Figuiers
• 276Pépinière La maison du bananier
• 277"Dave's Garden" (en anglais)
• 278La Palmeraie
• 279"MOTHER EARTH living" (en anglais)
• 280www.maya-ethnobotany.org (en anglais)
• 281"Hawaiian Tropical Plant Nursery, LLC" (en anglais)
• 282Les herbes d'Hermeline
• 283asturnatura.com (en espagnol)
• 284"Native Plants Hawai'i" (en anglais)
• 285"New Mexico Rare Plants" (en anglais)
• 286"Center for Plant Conservation" (en anglais)
• 287"Montana Plant Life" (en anglais)
• 288"earth kind herbal" (en anglais)
• 289"Chileflora" (en anglais)
• 290"0aks of the World" (en anglais)
• 291Arom'antique
• 292Plantesweb
• 293"Cuzco Eats" (en anglais)
• 294Planfor
• 295montosogardens.com (en anglais)
• 296L'Écotourisme en Gironde
• 297champ de pagaille
• 298"Instant Hawaii" (en anglais)
• 299"Florida foraging" (en anglais)
• 300"The Succulent Plant Page " (en anglais)

A voir également : "Free for all" (livre, par Ceres), "From Agar to Zenery" (livre, par Freethy R.).
Autres sources avec leurs propres références semi-individuelles (références par plantes et non pas par parties utilisées et/ou utilisations correspondantes = x+) : 4(Mansfeld's Database), 3(Prota4U), 64 (World Spice Plants).