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Un champignon. Il a une forte odeur de concombre. Le bonnet est arrondi ou plat et mesure 7 à 12 cm de diamètre. Il pousse seul ou en grappes. Le chapeau varie du brun clair sur les bords et plus foncé vers le centre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A mushroom. It has a strong cucumber smell. The cap is rounded or flat and 7-12 cm across. It grows singly or in clusters. The cap varies from light brown at the edges and darker towards the centre{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Denchev, C. M., et al, The wild edible mushrooms in Bulgaria. Bulgarian Academy of Science. ; Kaufmann, B. et al, 1999, The Great Encyclopedia of Mushrooms. Konemann. p 86 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 322 ; Kuhnlein, H. V. and Turner, N. J., 1991, Traditional Plant Foods of Canadian Indigenous Peoples. Food and Nutrition in History and Anthropology Volume 8. Gordon and Breach. p 27 ; Lentini, F. and Venza, F., 2007, Wild food plants of popular use in Sicily. J Ethnobiol Ethnomedicine. 3: 15 ; Pace, G., 1998, Mushrooms of the world. Firefly books. p 97 ; Turner, N., 1997, Food Plants of Interior First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 44
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