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Une herbe qui pousse d'année en année. Les tiges sont dressées et mesurent entre 50 et 100 cm de hauteur. Il se ramifie par dessus le milieu. Les feuilles sont ovales ou en forme d'épée. Ils mesurent 3 à 9 cm de long sur 1 à 3 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb that keeps growing from year to year. The stems are erect and 50-100 cm tall. It branches from above the middle. The leaves are oval or sword shaped. They are 3-9 cm long by 1-3 cm wide{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les feuilles sont consommées crues ou cuites.
Les jeunes tiges sont pelées, coupées en morceaux et utilisées comme de la rhubarbe avec du sucre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten raw or cooked. The young stems are peeled, cut into pieces and used like rhubarb with sugar{{{0(+x).
C'est une plante tempérée. Il pousse en lisière des forêts et des pentes herbeuses. Il pousse entre 800 et 2400 m d'altitude. Il pousse dans le nord et l'ouest de la Chine{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows on the edges of forests and grassy slopes. It grows between 800-2,400 m above sea level. It grows in north and west China{{{0(+x).
Localisation
:
Afghanistan, Asie, Chine, Europe, Himalaya, Inde, Kazakhstan, Kirghizistan, Mongolie, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Pakistan, Russie, Sikkim, Turquie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Afghanistan, Asia, China, Europe, Himalayas, India, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Mongolia, North America, Northeastern India, Pakistan, Russia, Sikkim, Turkey, USA{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 50 espèces de Polygonum{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 50 Polygonum species{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Ainana, L. & Zagrebin, I., 2014, Edible Plants Used by the Siberian Yupik Eskimos of Southeastern Chukotka Peninsula, Russia, (English translation). p 53 (As Aconogonum alaskanum) ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 478 (As Polygonum alpinum) ; Auct. syn. meth. stirp. hort. regii. taur. 42. 1773 (Meanges Philos. Math. Soc. Roy. Turin 5:94. 1774) (As Polygonum alpinum) ; Cakir, E. A., 2017, Traditional knowledge of wild edible plants of Iğdır Province (East Anatolia, Turkey). Acta Soc Bot Pol. 2017;86(4):3568 ; Flora of China @ efloras.org Volume 5 (As Polygonum alpinum) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 511 (As Polygonum alpinum) ; Manju, S., and Sundriyal, R. C., 2001, Wild Edible Plants of the Sikkim Himalaya: Nutritive Values of Selected Species. Economic Botany 55(3): 377-390 (As Polygonum alpinum) ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 422 (As Polygonum alpinum) ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (As Polygonum alpinum) ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p 33 (As Polygonum alpinum)
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