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Brassicaceae > Lepidium > Lepidium spinosum - idu : 18352
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Lepidium spinosum Ard.

    • Synonymes

      :

      Andreoskia cardaminifolia (DC.) Prantl, Capsella spinosa (Ard.) Moench, Lepidium carrerasii J. J. Rodr, Lepidium cornutum Sm, et d'autres

    • Noms anglais et locaux

      :

      Pepper cress ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe courte. Il pousse chaque année à partir de graines. Il atteint 40 cm de hauteur. Les feuilles à la base ont des amours sur le côté. Ce sont minces. Les feuilles supérieures sont étroites et n'ont pas de lobes. Les fleurs sont blanches. Ils mesurent 2-3 mm de diamètre. Ils sont le long de longues tiges florales. Le fruit est une gousse en forme de cœur de 5 à 6 mm de long. Il a des entailles profondes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A short herb. It grows each year from seeds. It grows 40 cm tall. The leaves at the base have loves along the side. These are slender. The upper leaves are narrow and do not have lobes. The flowers are white. They are 2-3 mm across. They are along long flower stalks. The fruit is a pod that is heart shaped and 5-6 mm long. It has deep notches{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont consommées fraîches et ajoutées aux salades{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are eaten fresh and added to salads{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante méditerranéenne. Il pousse dans un sol de déchets humides{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a Mediterranean plant. It grows in moist waste ground{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Europe, Grèce, Méditerranée, Espagne, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Europe, Greece, Mediterranean, Spain, Turkey{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 67 ; Dogan, Y., 2012, Traditionally used wild edible greens in the Aegean Region of Turkey. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4): 329-342 ; Ertug, F., 2004, Wild Edible Plants of the Bodrum Area. (Mugla, Turkey). Turk. J. Bot. 28 (2004): 161-174 ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli Türkiye Florası -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement ; Özdemir, E. and Kültür, S., 2017, Wild Edible Plants of Savaştepe District (Balıkesir, Turkey), Marmara Pharm J 21/3: 578-589

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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