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Aitchison, Notes on Products of Western Afghanistan and Northeastem Persia, cite les Eremurus aurantiacus et Olgae, autres Liliacées, dont les jeunes feuilles sont cuites et mangées comme légumeµ{{{76(+)µ (ex. : comme potherbeµ{{{(dp*)µ) dans les districts de Kuran Valley (Afghanistan). Le Dr Aitchison et ses compagnons de voyage disent que c'est un légume savoureux, réellement bon et qui mériterait de prendre place dans les jardins d'Europeµ{{{76(+)µ.
dont livres et bases de données : 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, pages 332 et 333, par A. Paillieux et D. Bois) ;
Responsabilité : Le Potager de mes Rêves (ainsi que tout membre de cette association) ne peut être tenu responsable pour toute allergie,
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