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Amaryllidaceae > Allium > Allium commutatum - idu : 1512

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A V I. O

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Allium commutatum

Dénominations
Classification
Description et culture
Consommation
Précautions
Autres infos
Liens, sources et/ou références
Espèces du même genre (Allium)
Espèces de la même famille (Amaryllidaceae)

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Dénominations
:

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- Nom botanique :
  Allium commutatum Guss. (1855)
- Synonymes
  :
  
  Allium aestivale J.J.Rodr. 1904 (synonyme mais nom illégitime selon TPL) ;
  
  Dont basionyme : x ;
- Noms anglais et locaux
  :
  
  Agghie selvagge, Aglio delle isole ;

Classification

✖
- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Liliopsida ;
  - Sous-classe : Liliidae ;
  - Ordre : Liliales ;
  - Famille : Amaryllidaceae ;
  - Sous-famille : Allioideae ;
  - Tribu : Allieae ;
  - Genre : Allium ;
  - Section : x ;
  - Nom complet : ? ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Monocotylédones ;
  - Ordre APN: Asparagales ;
  - Famille APN : Amaryllidaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture
:

✖
- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description
    :
    
    Un oignon^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : An onion^{{{0(+x).

Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

✖

Racine (bulbes : crus ou cuits [nourritureµ^{(dp*)µ/alimentµ27(+x)}µ et/ou assaisonnement : aromate (fines-herbes et/ouµ^{{{(dp*)µ condimentµ^27(+x)µ aromatiqueµ^{{{(dp*)µ)]) et feuille (feuilles : idem bulbesµ^{|{{{(dp*)(27(+x))}µ, ex. comme potherbeµ^{{{(dp*)µ) comestibles.(1*)

Partie testée
: /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

/ / / /

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

/ / / /

Risques et précautions à prendre
:

✖

(1*)Voir genre Allium pour les précautions à prendre (risques de confusion et possible toxicité à fortes doses)µ^{{{(rp*)µ.

Autres infos
:

✖

dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution
  :
  
  C'est une plante de climat méditerranéen^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a Mediterranean climate plant^{{{0(+x).
- Localisation
  :
  
  Argentine, Croatie, Italie, Méditerranée *, Amérique du Sud^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Argentina, Croatia, Italy, Mediterranean*, South America^{{{0(+x).
- Notes
  :
  
  Ils ont également été placés dans la famille Alliaceae^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : They have also been put in the family Alliaceae^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

✖
- Sources et/ou références :
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 17, par Louis Bubenicek) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Biscotti, N. & Pieroni, A., 2015, The hidden Mediterranean diet: wild vegetables traditionally gathered and consumed in the gargano area, Apulia, SE Italy. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 84 (3): 327-338 ; Biscotti, N. et al, 2018, The traditional food use of wild vegetables in Apulia (Italy) in the light of Italian ethnobotanical literature. Italian Botanist 5:1-24 ; Luczaj et al, 2013, Wild vegetable mixes sold in the markets of Dalmatia (southern Croatia). Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 8:2
- Recherche de/pour :
  - "Allium commutatum" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;

Espèces du même genre (Allium)
: 50 taxons (sur 232)

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Espèces de la même famille (Amaryllidaceae)
: 50 taxons (sur 291)

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