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Une herbe. C'est un chardon. Il pousse de 50 à 100 cm de hauteur. Il continue de croître d'année en année. La tige est blanc grisâtre. Ils sont velus. Les feuilles sont rigides et blanc grisâtre en dessous. Ils mesurent 12 à 16 cm de long sur 7 à 8 cm de large et sont répartis le long de la tige. Il y a des épines le long du bord{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It is a thistle. It grows 50-100 cm tall. It keeps growing from year to year. The stem are greyish white. They are hairy. The leaves are rigid and greyish white underneath. They are 12-16 cm long by 7-8 cm wide and divided along the stalk. There are spines along the edge{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
C'est une plante tempérée. En Chine, il pousse dans les vallées des montagnes et dans les prairies sur les pentes des montagnes entre 2 800 et 3 000 m d'altitude. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. In China it grows in mountain valleys and in grasslands on mountain slopes between 2,800-3,000 m above sea level. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Kang, Y., et al, 2012, Wild food plants and wild edible fungi in two valleys on the Qinling Mountains (Shaanxi, central China) Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine; 9:26 ; Zhang, L., et al, 2016, Ethnobotanical study of traditional edible plants used by the Naxi people during droughts. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 12:39 (As Cirsium griseum Lev.)
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