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Fabaceae > Stizolobium > Stizolobium capitatum - idu : 37946
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Fabales > Fabaceae > Stizolobium
AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un grimpeur annuel. Ils ont des poils doux. Les vignes s'enroulent dans le sens antihoraire. Les feuilles ont 3 folioles. Le dépliant final est en forme de losange. Les folioles latérales sont obliques. Ils mesurent 6 à 9 cm de long et 5 à 7 cm de large. Les fleurs sont rose pourpre. Les fruits sont des gousses légèrement recourbées. Ils mesurent 10 à 15 cm de long sur 1,5 cm de diamètre. Il y a 5 à 6 graines. Ils sont blanc grisâtre. Ils mesurent 1,5 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An annual climber. They have soft hairs. The vines twine counter-clockwise. The leaves have 3 leaflets. The end leaflet is diamond shaped. The side leaflets are oblique. They are 6-9 cm long and 5-7 cm wide. The flowers are purple-rose. The fruit are slightly curved pods. They are 10-15 cm long by 1.5 cm across. There are 5 to 6 seeds. They are greyish-white. They are 1.5 cm long{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : gousses, graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Pods, Seeds{{{0(+x).

    Détails

    : Les cosses sont consommées comme légume. Les graines sont utilisées pour faire du caillé de haricots{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The pods are eaten as a vegetable. The seeds are used to make bean curd{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine, Himalaya, Inde, Malaisie, Asie du Sud-Est{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China, Himalayas, India, Malaysia, SE Asia{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 422 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 485

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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