Une plante légèrement ligneuse. C'est une vigne grimpante qui ne cesse de croître d'année en année. Les tiges sont à quatre côtés. Les branches ont de longues vrilles vertes. Les feuilles sont en forme de triangle. Ils sont alternés et tombent au cours de l'année. Ils mesurent 5 à 10 cm de long. Il peut y avoir des dents le long du bord. La vigne peut être séparément mâle ou femelle. Ceux-ci sont en grappes rondes denses. Ils sont blanc verdâtre. Les fruits sont noirs et petits. Ils mesurent 5 à 10 mm de diamètre. Les graines sont très petites et brunes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A slightly woody plant. It is a climbing vine that keeps growing from year to year. The stems are four sided. The branches have long green tendrils. The leaves are triangle shaped. They are alternate and fall off during the year. They are 5-10 cm long. There can be teeth along the edge. The vine can be separately male or female. These are in dense round clusters. They are greenish-white. The fruit are black and small. They are 5-10 mm across. The seeds are very small and brown{{{0(+x).
Production
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Les nouvelles jeunes pousses sont récoltées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The new young shoots are harvested{{{0(+x).
Culture
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Il peut être cultivé par graines ou boutures{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can be grown by seeds or cuttings{{{0(+x).
: Le fruit peut être consommé cru ou légèrement cuit.
Les jeunes pousses sont cuites avec d'autres légumes.
Les racines tubéreuses peuvent être utilisées dans les gelées et les boissons. Ils peuvent également être séchés, épaissis et utilisés comme farine{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten raw or slightly cooked. The young shoots are cooked with other vegetables. The tuberous roots can be used in jellies and drinks. They can also be dried, thickened and used as flour{{{0(+x).