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Sapotaceae > Sideroxylon > Sideroxylon persimile - idu : 30054
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Ebenales > Sapotaceae > Sideroxylon
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Sideroxylon persimile (Hemsley) Pennington

    • Synonymes

      :

      Bumelia persimilis Hemsley, Lyciodes persimile (Hemsley)Kuntze, Bumelia leiogyna J.D.Smith, Bumelia pleistochasia J.D.Smith, Bumelia grisebachii Pierre, Bumelia megaphylla Blake, Bumelia guatemalensis Standley, Bumelia panamensis Standley, Bumelia barba-tigris Pittier, Bumelia lankesteri Standley, Bumelia austin-smithii Standley, Bumelia eloxochitlensis Schultes & Condatti

    • Noms anglais et locaux

      :

      Acoma piquant, Limoncillo ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre. Il atteint 20 m de haut. Le tronc est parfois cannelé. L'écorce est brun foncé à noire et finement craquelée et s'écaille en petits morceaux carrés. L'arbre a une couronne dense. Il garde ses feuilles tout au long de l'année. Les feuilles sont vert foncé et brillantes. Ils sont disposés en spirales. Les feuilles mesurent 5 à 12 cm de long sur 2,5 à 3 cm de large. Ils sont oblongs ou étroitement ovales. Les fleurs sont à l'aisselle des feuilles. Il y a 5 à 10 fleurs dans une grappe sur des branches sortant d'un point commun. Les fleurs sont jaune verdâtre et ont un parfum. Les fruits mesurent 1,2 à 2 cm de long. Le fruit est noir violacé à maturité. Il y a une graine{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tree. It grows to 20 m high. The trunk is sometimes fluted. The bark is dark brown to black and finely cracked and scales off in small square pieces. The tree has a dense crown. It keeps its leaves throughout the year. The leaves are dark green and glossy. They are arranged in spirals. The leaves are 5-12 cm long by 2.5-3 cm wide. They are oblong or narrowly oval. The flowers are in the axils of leaves. There are 5-10 flowers in a cluster on branches coming out from a common point. The flowers are greenish-yellow and have a scent. The fruit are 1.2-2 cm long. The fruit are purplish-black when ripe. There is one seed{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont généralement cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are usually grown from seed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits mûrs sont consommés après la cuisson{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The ripe fruit are eaten after cooking{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Ils poussent dans les forêts sempervirentes humides saisonnières. Ils sont communs entre 800 et 2000 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. They grow in moist seasonal evergreen forest. They are common between 800-2000 m altitude{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Belize, Amérique centrale *, Colombie, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Hawaï, Mexique, Nicaragua, Amérique du Nord, Panama, Amérique du Sud, Trinidad, USA, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Belize, Central America*, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Hawaii, Mexico, Nicaragua, North America, Panama, South America, Trinidad, USA, Venezuela{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.wdt.qc.ca) ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 604 ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 604 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 804 ; Pennington, T.D., 1990, Sapotaceae in Flora Neotropica Monograph 52. New York Botanical Gardens. p 102 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 522

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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