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Une orchidée qui pousse dans le sol. C'est une herbe qui pousse de 30 à 70 cm de haut. Les tubercules mesurent 2 à 4 cm de long sur 1 à 2 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An orchid that grows in the soil. It is a herb that grows 30-70 cm high. The tubers are 2-4 cm long by 1-2 cm wide{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Challe, J., et al, 2009, Endangered edible orchids and vulnerable gatherers in the contxt of HIV/AIDS in the Southern Highlands of Tanzania. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 5:41 ; Kasulo, V. et al, 2009, A review of edible orchids in Malawi. Journal of Horticulture and Forestry. Vol 1(7) pp. 133-139 ; Malaisse, F., 1997, Se nourrir en floret claire africaine. Approche ecologique et nutritionnelle. CTA., p 67 ; Mapunda, L. N. D., Edible Orchids in Makete district, the Southern Highlands of Tanzania: Swedish Biodiversity Centre. CBM Master's Thesis.
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus
d'informations sur les précautions à prendre.
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