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Une herbe. C'est une orchidée qui pousse dans le sol. Il pousse de 15 à 80 cm de haut. Il y a 6 à 10 feuilles. Les plus bas forment une gaine. Les feuilles supérieures mesurent 24 cm de long sur 8 cm de large. Les tiges fleuries mesurent 22 cm de long. Il y a beaucoup de fleurs. Les fleurs sont roses. Les tubercules mesurent 2,5 cm de long sur 1 cm de large. Ils sont ovales{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It is an orchid that grows in the soil. It grows 15-80 cm high. There are 6-10 leaves. The lowest ones form a sheath. The higher leaves are 24 cm long by 8 cm wide. The flowering stalks are 22 cm long. There are many flowers. The flowers are pink. The tubers are 2.5 cm long by 1 cm wide. They are oval{{{0(+x).
Production
:
Les tubercules sont déterrés pendant et peu après la saison des pluies. Les tubercules peuvent être stockés pendant plusieurs mois s'ils sont conservés au frais et au sec{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Tubers are dug up during and soon after the rainy season. Tubers can be stored for several months if kept cool and dry{{{0(+x).
Culture
:
Les plantes peuvent être cultivées à partir de tubercules{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from tubers{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les tubercules sont pelés et lavés, puis cuits et mangés comme des pommes de terre.
Ils sont également pelés et pilés et la farine fermentée puis cuite en gâteaux{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The tubers are peeled and washed and then cooked and eaten like potatoes.They are also peeled and pounded and the flour fermented and then baked into cakes{{{0(+x).
Les tubercules et les gâteaux sont vendus sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Tubers and cakes are sold in local markets{{{0(+x).
Distribution
:
C'est une plante tropicale. En Afrique du Sud, il pousse dans les prairies et les bois entre 1 000 et 1 940 m d'altitude. En Tanzanie, il pousse entre 1 200 et 2 900 m au-dessus du niveau de la mer{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a tropical plant. In South Africa, it grows in grassland and woodland between 1,000-1,940 m above sea level. In Tanzania it grows between 1,200-2,900 m above sea level{{{0(+x).
Original : Africa, Central Africa, Congo, East Africa, Eswatini, Kenya, Malawi, Mozambique, South Africa, Southern Africa, Swaziland, Tanzania, Zimbabwe{{{0(+x).
Notes
:
Une collecte excessive signifie que la plante est en danger{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Over collecting has meant that the plant is at risk{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Long, C., 2005, Swaziland's Flora - siSwati names and Uses http://www.sntc.org.sz/flora/ ; Ruffo, C. K., Birnie, A. & Tengnas, B., 2002, Edible Wild Plants of Tanzania. RELMA p 588
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