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Ranunculaceae > Aquilegia > Aquilegia caerulea - idu : 2835
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AVI. O

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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Aquilegia caerulea E. James

    • Synonymes

      :

      Aquilegia advena Regel, et quelques autres

    • Noms anglais et locaux

      :

      Rocky mountain columbine ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle atteint 20 à 60 cm de hauteur. Les fleurs varient en couleur du bleu, blanc, jaune ou rose{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It grows 20-60 cm tall. The flowers vary in colour from blue, white, yellow or pink{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fleurs{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flowers{{{0(+x).

    Détails

    : Les fleurs sont riches en nectar et sont consommées comme collation ou ajoutées aux salades ou transformées en gelée. Ils peuvent être bouillis et consommés avec une sauce à la crème. Les boutons floraux peuvent être ajoutés aux salades ou marinés et utilisés comme substitut aux câpres{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The flowers are rich in nectar and are eaten as a snack or added to salads or made into jelly. They can be boiled and eaten with a cream sauce. The flower buds can be added to salads or pickled and used as a substitute for capers{{{0(+x).



    Partie testée

    : fleurs{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flowers{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse entre 2 100 et 3 700 m d'altitude. Il peut pousser à l'ombre. Il convient aux zones de rusticité 3-8{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows between 2,100-3,700 m above sea level. It can grow in shade. It suits hardiness zones 3-8{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : North America, USA{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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