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Grossularia petraea (Wulfen) Bubani, Ribes atropurpureum C. A. Mey, Ribes atropurpureum var. tomentosum Maxim, Ribes biebersteinii Berland ex DC, Ribes bullatum Otto & A. Dietr, Ribes carpaticum Kit, Ribes caucasicum M. Bieb. [Illegitimate], Ribes petraeum var. tomentosum (Maxim.) Maxim
Un arbuste. Il atteint 2 m de haut et n'a pas d'épines. Les branches sont robustes. Les fleurs sont rouges ou roses et en groupes de 10 cm de long. Les fruits peuvent être rouges ou noirs{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A shrub. It grows 2 m tall and does not have spines. The branches are stout. The flowers are red or pink and in groups 10 cm long. Fruit can be red or black{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Glowinski, L., 1999, The Complete Book of Fruit Growing in Australia. Lothian. p 171 ; N. J. Jacquin, Misc. austriac. 2:36. 1781 ; John, L., & Stevenson, V., 1979, The Complete Book of Fruit. Angus & Robertson p 251 ; Keep, E., 1979, Currants, in Simmonds N.W.,(ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 145 ; Kremer, B.P., 1995, Shrubs in the Wild and in Gardens. Barrons. p 141 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK.
https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Redzic, S. J., 2006, Wild Edible Plants and their Traditional Use in the Human Nutrition in Bosnia-Herzegovina. Ecology of Food and Nutrition, 45:189-232 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 322
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