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Un arbre. Il atteint une hauteur de 5 à 20 m. Les branches sont anguleuses et velues. Les feuilles sont composées et alternes. Il y a 2 paires de dépliants. La paire d'extrémité est la plus grande. Les feuilles mesurent 10-30 cm de long sur 5-18 cm de large. Le fruit est une gousse. Ils mesurent 20 à 80 cm de long sur 4 à 5 cm de large et 2 à 3 cm d'épaisseur. Il est resserré entre les graines. La gousse a des graines noires. La pulpe est blanche{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree. It grows 5-20 m tall. The branches are angular and hairy. The leaves are compound and alternate. There are 2 pairs of leaflets. The end pair are the largest. The leaves are 10-30 cm long by 5-18 cm wide. The fruit is a pod. They are 20-80 cm long by 4-5 cm wide and 2-3 cm thick. It is constricted between the seeds. The pod has black seeds. The pulp is white{{{0(+x).
Culture
:
Les plantes poussent facilement à partir de graines fraîches. Les graines germent en 1 à 2 semaines avec de l'humidité et de l'ombre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants grow easily from fresh seeds. Seeds germinate in 1-2 weeks given moisture and shade{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Il est vendu sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is sold in local markets{{{0(+x).
Distribution
:
Une plante tropicale. Il pousse en Amérique tropicale. Au Panama, il atteint 1 000 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows in tropical America. In Panama it grows up to 1,000 m altitude{{{0(+x).
Localisation
:
Amazonie, Australie, Belize, Bolivie, Brésil, Caraïbes, Amérique centrale, Colombie, Costa Rica, Équateur, El Salvador, Galapagos, Guatemala, Honduras, Mexique, Nicaragua, Amérique du Nord, Panama, Pérou, Amérique du Sud, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Amazon, Australia, Belize, Bolivia, Brazil, Caribbean, Central America, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Galapagos, Guatemala, Honduras, Mexico, Nicaragua, North America, Panama, Peru, South America, Venezuela{{{0(+x).
Notes
:
Il existe 350 espèces d'Inga. Aussi comme Mimosaceae{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 350 Inga species. Also as Mimosaceae{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Aguilar, S.& Condit, R., 2001, Use of Native Tree Species by an Hispanic Community in Panama. Economic Botany 55(2) pp 223-235. ; Barfod, A. S. & Kvist, L. P., 1996, Comparative Ethnobotanical Studies of the Amerindian Groups in Coastal Ecuador. The Danish Academy of Sciences and Letters. p 78 ; Bennett, B. C., 1990, Useful Plants of Amazonian Ecuador. US Agency for International Development. Fifth Progress Report. New York Botanical Gardens. p 39 ; Castaneda, H., & Stepp, J. R., 2007, Ecosystems as Sources of Useful Plants for the Guaymi People of Costa Rica. Ethnobotany Journal. 5:249-257 ; Chizmar Fernandez, C., et al, 2009, Plantas comestibles de Centroamerica. Instituto de Biodiversidad, Costa Rica. p 188 ; Condit, R., et al, 2011, Trees of Panama and Costa Rica. Princeton Field Guides. p 202 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 152 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.wdt.qc.ca) ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 326 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 355 ; ILDIS Legumes of the World http:www;ildis.org/Legume/Web ; Langlois, H. C., 2004, Ethnobotanical analysis of different successional stages as sources of wild edible plants for the Guaymi people in Costa Rica. M. Sc. thesis University of Florida. ; Leon, J., 1966, Central American and West Indian Species of Inga (Leguminosae). Annals of the Missouri Botanical Garden. Vol. 53. No. 3, p. 274 ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index. www.nrg.com.au/~recher/ seedlist.html p 2 ; Sp. pl. 4(2):1017. 1806 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; Van den Eynden, V., et al, 2003, Wild Foods from South Ecuador. Economic Botany 57(4): 576-603 ; Van den Eynden, V., 2004, Use and management of edible non-crop plants in southern Ecuador, Ph D dissertation. p 108 ; Vasquez, R. and Gentry, A. H., 1989, Use and Misuse of Forest-harvested Fruits in the Iquitos Area. Conservation Biology 3(4): 350f ; Zuchowski W., 2007, Tropical Plants of Costa Rica. A Zona Tropical Publication, Comstock Publishing. p 179
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