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Un grand arbuste. Il atteint une hauteur de 5 à 12 m et une largeur de 3 à 5 m. Les feuilles sont oblongues et lisses. Ils sont verts dessus et ternes et poilus dessous. Les feuilles mesurent 10 à 15 cm de long sur 2,5 à 3,5 cm de large. La nouvelle pousse est couverte de poils rouillés. Les fleurs sont crème ou vertes. Ils mesurent 0,3 cm de diamètre. Ils sont produits en panicules de 3 à 6 cm de long à l'aisselle des feuilles supérieures. Le fruit est rond et violet foncé. Il mesure de 2,5 à 3,5 cm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tall shrub. It grows 5-12 m high and spreads 3-5 m across. The leaves are oblong and smooth. They are green above and dull and hairy underneath. The leaves are 10-15 cm long by 2.5-3.5 cm wide. New growth is covered with rusty hairs. The flowers are cream or green. They are 0.3 cm across. The are produced in panicles 3-6 cm long in the axils of the upper leaves. The fruit is round and dark purple. It is 2.5-3.5 cm across{{{0(+x).
Production
:
C'est une plante à croissance lente{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a slow growing plant{{{0(+x).
Culture
:
Les plantes sont cultivées à partir de graines fraîches{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from fresh seed{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Il convient aux endroits tropicaux et subtropicaux. Il pousse naturellement dans les forêts tropicales du nord-est du Queensland en Australie. Il fait mieux dans une position ombragée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It suits tropical and subtropical locations. It grows naturally in the rainforests of Northeast Queensland in Australia. It does best in a shady position{{{0(+x).
Localisation
:
Australie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 30 à 100 espèces d'Endiandra{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 30-100 Endiandra species{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Cherikoff V. & Isaacs, J., The Bush Food Handbook. How to gather, grow, process and cook Australian Wild Foods. Ti Tree Press, Australia p 199 ; Cribb, A.B. & J.W., 1976, Wild Food in Australia, Fontana. p 75 ; Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1984, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 3. Lothian. p 405 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 90 ; Townsend, K., 1994, Across the Top. Gardening with Australian Plants in the tropics. Society for Growing Australian Plants, Townsville Branch Inc. p 181
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