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Une petite fougère. Il atteint 60 cm de haut et 30 cm de large. Les frondes ont un contour en forme de triangle. Ils sont délicats et divisés 3 fois. Ils sont de couleur vert pâle{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small fern. It grows 60 cm high and spreads 30 cm wide. The fronds are triangle shaped in outline. They are delicate and divided 3 times. They are pale green in colour{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Feuilles, racineµ{{{0(+x)µ. Les jeunes frondes enroulées sont cuites et mangéesµ{{{0(+x)µ (ex. : comme potherbe ? (qp*)) ; les anciens pétioles sur la tige souterraine sont cuits et la partie intérieure consomméesµ{{{0(+x)µ.(1*)
(1*)ATTENTION : bien que nous n'ayons pas trouvé de rapports pour cette espèce, un certain nombre de fougères contiennent des agents cancérigènes donc une certaine prudence est souhaitable ; la plante fraîche contient de la thiaminase, une enzyme qui prive le corps de sa vitamine B complexe ; en petites quantités cette enzyme ne fera pas de mal aux gens qui ont une alimentation adéquate qui est riche en vitamine B ; par contre de grandes quantités peuvent causer des problèmes de santé graves ; l'enzyme est détruite par la chaleur ou le séchage complet, si bien que la cuisson de la plante va supprimer la thiaminase ; cependant, il ya eu des rapports pour d'autres espèces de fougères suggérant que les frondes même cuites peuvent avoir un effet néfaste à long terme ; une certaine prudence est donc conseilléeµ{{{5(+)µ.
C'est une plante tempérée. Il pousse dans des endroits humides et marécageux. Dans le nord-ouest de la Chine, il pousse dans les forêts de montagne à environ 2000 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 6-10{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in damp, boggy places. In NW China it grows in mountain forests at about 2,000 m above sea level. It suits hardiness zones 6-10{{{0(+x).
Localisation
:
Alaska, Asia, Australia, Britain, Canada, China, Europe, France, Germany, Netherlands, North America, SE Asia, Singapore, Turkey{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Alaska, Asia, Australia, Britain, Canada, China, Europe, France, Germany, Netherlands, North America, SE Asia, Singapore, Turkey{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 200 espèces de Dryopteris. Celui-ci est un ravageur de serre commun en Australie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 200 Dryopteris species. This one is a common glasshouse pest in Australia{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Bull. Soc. Bot. France 105:339. 1959 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 516 ; Goudey, C.J., 1988, A Handbook of Ferns for Australia and New Zealand. Lothian. p 102 ; Heller, C. A., 1962, Wild Edible and Poisonous Plants of Alaska. Univ. of Alaska Extension Service. p 14 (As Dryopteris spinulosa (Muell.) Kuntze0 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 380 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK.
https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/
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