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Dryopteridaceae > Cyrtomium > Cyrtomium fortunei - idu : 10811
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Cyrtomium fortunei J. Sm.

    • Synonymes

      :

      Polystichum fortunei (J. Sm.) Nakai, et d'autres

    • Noms anglais et locaux

      :

      Fortune's cyrtomium, Japanese holly fern ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une fougère touffue. Il pousse de 25 à 50 cm de haut. Il perd ses feuilles dans les climats plus froids. Les frondes sont oblongues et mesurent 20 à 42 cm de long sur 8 à 14 cm de large. Il a des folioles le long de la tige. Ceux-ci sont en forme de faucille et d'un vert terne{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tufted fern. It grows 25-50 cm tall. It loses its leaves in colder climates. The fronds are oblong and 20-42 cm long by 8-14 cm wide. It has leaflets along the stalk. These are sickle shaped and dull green{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, frondes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Fronds{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles ou frondes sont utilisées dans les sautés et les soupes. Ils sont traités pour le stockage{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves or fronds are used in stir-fry and soups. They are processed for storage{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les fissures du calcaire dans les zones ouvertes ou dans les forêts. En Chine, il pousse entre 100 et 2400 m au-dessus du niveau de la mer. Il peut pousser à l'ombre claire{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in cracks in limestone in open areas or in forests. In China it grows between 100-2,400 m above sea level. It can grow in light shade{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine, Himalaya, Inde, Indochine, Japon, Corée, Népal, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Slovénie, Taiwan, Thaïlande, USA, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China, Himalayas, India, Indochina, Japan, Korea, Nepal, North America, Northeastern India, Slovenia, Taiwan, Thailand, USA, Vietnam{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Kang, Y., et al, 2012, Wild food plants and wild edible fungi in two valleys on the Qinling Mountains (Shaanxi, central China) Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine; 9:26 ; Liu, Y., et al, 2012, Food uses of ferns in China: a review. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 84(4): 263-270

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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