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Lamiaceae > Salvia > Salvia microphylla - idu : 28844
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Illustration Salvia microphylla, Par Regel, E.A. von, Gartenflora (1852-1938) Gartenflora vol. 7 (1858), via plantillustrations
      Illustration Salvia microphylla, Par Regel, E.A. von, Gartenflora (1852-1938) Gartenflora vol. 7 (1858), via plantillustrations - Fermer      

Par Regel, E.A. von, Gartenflora (1852-1938) Gartenflora vol. 7 (1858), via plantillustrations


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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Salvia microphylla Kunth (1818)

    • Synonymes français

      :

      sauge odorante, sauge de Graham, sauge odorante à odeur de cassis [var. microphylla]

    • Synonymes

      :

      Salvia grahamii Benth. 1830, Salvia lemmonii A.Gray 1885 [Salvia microphylla var. microphylla], Salvia microphylla var. wislizeni A.Gray 1886 [Salvia microphylla var. microphylla] ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      baby sage, blackcurrant sage, svartvinbärssalvia (sv) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il atteint 1,2 m de haut et 1 m de large{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It keeps growing from year to year. It grows 1.2 m high and spreads 1 m wide{{{0(+x).





  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Feuilles - aromatisant, feuilles - théµ{{{0(+x)µ. Les feuilles fraîches finement hachées/émincées, parfument les sauces de gibiers ; elles aromatisent les salades, salades de fruits et cruditésµ{{{~~86µ ; son goût fort et piquant rappelle celui de la camomille, tandis que celui de la variété "microphylla" (syn. "wislizenii"), ou seulement certains de ses cultivars, évoque la saveur des baies de cassisµ{{{(dp*)(86)µ. Fleurs comestiblesµ{{{292µ.



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il est endommagé par le gel. En Argentine, il pousse en dessous de 500 m au-dessus du niveau de la mer{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It is damaged by frost. In Argentina it grows below 500 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Argentine, Amérique centrale, Guatemala, Mexique, Amérique du Nord, Amérique du Sud{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Argentina, Central America, Guatemala, Mexico, North America, South America{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      ✖

    -12°C








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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