Saccharina dentigera
Une algue (traduction automatique)
Algue (cf. Algaebase)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique : Inconnue
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Saccharina dentigera (Kjellman) C. E. Lane, C. Mayes, Druehl & G. W. Saunders
- Synonymes : Laminaria dentigera Kjellman
- Noms anglais et locaux : California kombu
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une algue{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A seaweed{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Parties comestibles :
algues, algues{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Algae, Seaweed{{{0(+x).
Détails :
Les frondes séchées sont parfois utilisées comme emballage pour les garnitures. Les frondes séchées sont coupées en tranches et en poudre et utilisées comme base pour les bouillons de soupe. Les petits morceaux peuvent être frits dans l'huile et saupoudrés sur des céréales cuites ou des pommes de terre{{{0(+x) (traduction automatique).Original : The dried fronds are occasionally used a wrappings for fillings.The dried fronds are sliced and powdered and used as a base for soup stocks. Small pieces can be fried in oil and sprinkled over cooked grain or potatoes{{{0(+x).
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Japon, Amérique du Nord, Russie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Japan, North America, Russia, USA{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Saccharina dentigera" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Saccharina dentigera" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Saccharina)
✖15 taxons
- Saccharina angustata
- Saccharina bongardiana
- Saccharina cichorioides
- Saccharina dentigera
- Saccharina diabolica
- Saccharina groenlandica
- Saccharina gurjanovae
- Saccharina gyrata
- Saccharina japonica
- Saccharina latissima
- Saccharina longicruris
- Saccharina longissima
- Saccharina polyschides
- Saccharina religiosa
- Saccharina sculpera
Espèces de la même famille (Laminariaceae)
✖32 taxons
- Arthrothamnus bifidus
- Arthrothamnus kurilensis
- Hedophyllum sessile
- Laminaria digitata
- Laminaria esculenta
- Laminaria hyperborea
- Laminaria ochroleuca
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- Laminaria potatorum
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- Laminaria solidungula
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- Macrocystis luetkeana
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- Saccharina longicruris
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