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Crotalaria juncea



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Un arbuste à feuilles persistantes. Il atteint 2,5 m de haut et s'étend sur 2 m de diamètre. La tige est dressée, avec des poils soyeux sur les branches. La plante a une f ... (traduction automatique)
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Crotalaria juncea legume-fleurlegume-feuille (laitue)attention

Note alimentaire Miam
Note médicinale Sos

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Un arbuste à feuilles persistantes. Il atteint 2,5 m de haut et s'étend sur 2 m de diamètre. La tige est dressée, avec des poils soyeux sur les branches. La plante a une forte racine pivotante. Les racines ont des nodules racinaires qui ont des branches et des lobes et mesurent 25 mm de diamètre. Les feuilles sont... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Un arbuste à feuilles persistantes. Il atteint 2,5 m de haut et s'étend sur 2 m de diamètre. La tige est dressée, avec des poils soyeux sur les branches. La plante a une forte racine pivotante. Les racines ont des nodules racinaires qui ont des branches et des lobes et mesurent 25 mm de diamètre. Les feuilles sont étroites, simples et disposées en spirale. Les feuilles peuvent mesurer 12 cm de long et porter de courtes tiges. Les fleurs sont jaune vif et en forme de pois. Ils se produisent en grappes jusqu'à 20 fleurs. Le fruit est une gousse courte, gonflée et jaune clair. Il mesure environ 3 cm de long et 1 cm de large. Il est couvert de poils doux, a une rainure sur la surface supérieure et un bec à l'extrémité. Les graines mûres sont lâches dans la gousse. Ils sont gris foncé, larges et aplatis et crochus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : An evergreen shrub. It grows to 2.5 m high and spreads to 2 m across. The stem is erect, with silky hairs on the branches. The plant has a strong taproot. The roots have root nodules which have branches and lobes, and are 25 mm across. The leaves are narrow, simple and spirally arranged. The leaves can be 12 cm long and with short leaf stalks. The flowers are bright yellow and pea shaped. They occur in clusters of up to 20 blooms. The fruit is a short, inflated, light yellow pod. It is about 3 cm long and 1 cm wide. It is covered with soft hairs, has a groove on the upper surface and a beak at the end. The mature seeds are loose in the pod. They are dark grey, broad and flattened and hooked{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Les semences ont besoin d'un traitement pour briser le tégument dur avant la plantation. Les plantes peuvent également être cultivées à partir de boutures{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants can be grown from seed. Seed need treatment to break the hard seed coat before planting. Plants can also be grown from cuttings{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Les feuilles ont été enregistrées comme étant mangées. Les fleurs sont marinéesµ{{{5(+x)µ/pickléesµ33(+)µ ; elles sont également cuisinées avec de la viande et du poissonµ{{{5(+x)µ.

Partie testée :

feuilles / gousses{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves/Pods{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
10.2 / / 30.1 (Nx6.25)
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ 1.39 (mg/100g) 28.9 (mg/100g) /





Précautions Risques et précautions à prendre

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ATTENTION : les graines de nombreuses espèces de Crotalaria contiennent des alcaloïdes pyrrolizidiniques toxiques ; la trichodesmine est le principal alcaloïde toxique de Crotalaria juncea ; les graines contiendraient des inhibiteurs de la trypsine; on dit qu'ils sont toxiques pour le bétail et peuvent empoisonner les chevaux et les porcsµ{{{5(+)µ.





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Distribution :



     Une plante tropicale. Il préfère les sols légers à moyennement bien drainés. Il a besoin d'une position ensoleillée ouverte. Il est résistant à la sécheresse mais tendre au gel. Au Népal, il atteint environ 1300 m d'altitude. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : A tropical plant. It prefers light to medium well drained soils. It needs an open sunny position. It is drought resistant but frost tender. In Nepal it grows to about 1300 m altitude. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).

  • Localisation :



     Afrique, Asie, Australie, Bhoutan, Burkina Faso, Cambodge, Chine, République dominicaine, Afrique de l'Est, Eswatini, Guyanes, Guyane, Haïti, Hawaï, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Laos, Malawi, Malaisie, Maldives, Mozambique, Myanmar Népal, Inde du Nord-Est, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Russie, Asie du Sud-Est, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Sri Lanka, Suriname, Swaziland, Thaïlande, États-Unis, Vietnam, Antilles, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Africa, Asia, Australia, Bhutan, Burkina Faso, Cambodia, China, Dominican Republic, East Africa, Eswatini, Guianas, Guyana, Haiti, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Laos, Malawi, Malaysia, Maldives, Mozambique, Myanmar, Nepal, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Russia, SE Asia, South Africa, Southern Africa, South America, Sri Lanka, Suriname, Swaziland, Thailand, USA, Vietnam, West Indies, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

  • Notes :



     Il existe environ 550 espèces de Crotalaria. Ils sont pour la plupart tropicaux. La plante est cultivée pour ses fibres. Composition chimique (g / 100g de poudre de graines): Humidité = 10,2. Cendres = 4,0. Extractifs à l'éther = 3,9. Extrait sans azote = 59,6. Protéine (brute) (N x 6,25) = 30,1. Fibre (brute) = 8,7. Calcium (mg / 100 g) = 20. Phosphore (mg / 100 g) = 371,0. Fer (mg / 100g) = 28,9. Nacine (mg / 100 g) = 2,95. Acide ascorbique (mg / 100 g) = 1,39. Glucides solubles totaux et substances réductrices totales (27 degrés (+/- 3 degrés C): glucides totaux solubles dans l'eau = 14,9. Glucides totaux solubles dans l'acide benzoïque = 18,1. Total 5% de glucides solubles dans le TCA = 26,7. Total des substances réductrices = 0,13 (100 ° C): glucides solubles dans l'eau totaux = 17,2 Glucides solubles dans l'acide benzoïque = 23,8 Glucides solubles dans le TCA à 5% = 31,5 Total des substances réductrices = -{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 550 Crotalaria species. They are mostly tropical. The plant is grown for its fibres. Chemical composition (g/100g of seed powder): Moisture = 10.2. Ash = 4.0. Ether extractives = 3.9. Nitrogen-free extract = 59.6. Protein (crude) (N x 6.25) = 30.1. Fibre (crude) = 8.7. Calcium (mg/100 g) = 20. Phosphorus (mg/100 g) = 371.0. Iron (mg/100g) = 28.9. Nacin (mg/100g) = 2.95. Ascorbic acid (mg/100 g) = 1.39. Total soluble carbohydrates and total reducing substances (27 deg. (+/-3 deg. C ): total water soluble carbohydrates = 14.9. Total benzoic acid soluble carbohydrates = 18.1. Total 5% TCA soluble carbohydrates = 26.7. Total reducing substances = 0.13. (100o C): total water soluble carbohydrates = 17.2. Total benzoic acid soluble carbohydrates = 23.8. Total 5% TCA soluble carbohydrates = 31.5. Total reducing substances = - . A new amino acid - strongly nihydrin positive - has also been found in the seeds{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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Espèces du même genre (Crotalaria)

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50 taxons (sur 53)





Espèces de la même famille (Fabaceae)

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50 taxons (sur 2017)
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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 Mail. : patlm@live.fr

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LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.















⬃ Ensuite vous avez le Aide menant ici 🙂
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