Populage des marais
(Caltha palustris)
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zone 3-8
Une plante vivace. Il pousse de 15 Ã 38 cm de haut et de 45 Ã 60 cm de large. Les racines sont longues et blanches. Les tiges sont robustes et creuses. Les feuilles sont en ... (traduction automatique)
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Populage des marais
Note alimentaire 
Note médicinale 
Une plante vivace. Il pousse de 15 à 38 cm de haut et de 45 à 60 cm de large. Les racines sont longues et blanches. Les tiges sont robustes et creuses. Les feuilles sont en forme de rein et d'un vert profond. Ils mesurent 5 à 18 cm de large. Les feuilles inférieures ont de longues tiges tandis que les feuilles supÃ... (traduction automatique) →suite
Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Ranunculales ;
- Famille APN : Ranunculaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Caltha palustris L. (1753)
- Synonymes français : caltha des marais, populage, souci d'eau
- Synonymes : Caltha alpestris Schott, Nyman & Kotschy, Caltha alpina (Schur) Schur, Caltha polypetala Hochst. ex Lorent, et beaucoup d'autres
- Noms anglais et locaux : American cowslip, yellow marsh marigold, calta (es)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une plante vivace. Il pousse de 15 à 38 cm de haut et de 45 à 60 cm de large. Les racines sont longues et blanches. Les tiges sont robustes et creuses. Les feuilles sont en forme de rein et d'un vert profond. Ils mesurent 5 à 18 cm de large. Les feuilles inférieures ont de longues tiges tandis que les feuilles supérieures n'ont pas de tiges. Les fleurs sont en forme de coupe. Ils sont d'un jaune riche. Ils peuvent se produire seuls ou en grappes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A perennial plant. It grows 15-38 cm high and 45-60 cm wide. The roots are long and white. The stems are stout and hollow. The leaves are kidney shaped and deep green. They are 5-18 cm wide. The lower leaves have long stalks while higher leaves do not have stalks. The flowers are cup shaped. They are rich yellow. They can occur singly or in clusters{{{0(+x).
Production :
Les jeunes plants sont récoltés avant la floraison{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Young plants are collected before flowering{{{0(+x).
Culture :
Il peut être cultivé par division des couronnes. Il peut également être cultivé à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can be grown by division of the crowns. It can also be grown from seed{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
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Fleur (boutons floraux{{{27(+x)) [nourriture/aliment{{{(dp*), feuille (feuilles27(+x) [nourriture/aliment{{{(dp*) : légume27(+x) {ex. : comme potherbe{{{(dp*)}]) et racine (racines27(+x) [nourriture/aliment{{{(dp*)]) comestibles.(1*)
Détails : Feuilles consommées au printemps{{{27(+x). Racines consommées localement{{{27(+x).
Partie testée :
feuilles{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves{{{0(+x)| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
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Risques et précautions à prendre
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(1*)ATTENTION : toutes les parties de la plante mature sont toxiques ; elles contiennent un glycoside toxique (détruit par la chaleur) : la proto-anémonine ; celui-ci, présent dans la sève, peut également entrainer une irritation des peaux sensibles{{{(dp*).
Galerie(s)
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Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
Une plante tempérée. Il est résistant au gel. Il pousse le long des ruisseaux et des fossés. Il pousse dans les zones humides. Au Népal, il pousse à 4 200 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 3-9. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A temperate plant. It is frost hardy. It grows along the edges of streams and ditches. It grows in wetlands. In Nepal it grows at 4,200 m above sea level. It suits hardiness zones 3-9. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).
Localisation :
Alaska, Albanie, Arctique, Arménie, Asie, Australie, Autriche, Balkans, Biélorussie, Belgique, Bhoutan, Bosnie, Grande-Bretagne, Bulgarie, Canada, Caucase, Asie centrale, Chine, Tchéquie, Danemark, Estonie, Europe *, Finlande, France, Allemagne, Grèce, Himalaya, Hongrie, Islande, Inde, Irlande, Italie, Japon, Kazakhstan, Lettonie, Lituanie, Moldavie, Mongolie, Myanmar, Népal, Pays-Bas, Amérique du Nord, Norvège, Pologne, Portugal, Roumanie, Russie, Scandinavie, Sibérie , Slovaquie, Espagne, Suède, Suisse, Turquie, Ukraine, USA, Yougoslavie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Alaska, Albania, Arctic, Armenia, Asia, Australia, Austria, Balkans, Belarus, Belgium, Bhutan, Bosnia, Britain, Bulgaria, Canada, Caucasus, Central Asia, China, Czech, Denmark, Estonia, Europe*, Finland, France, Germany, Greece, Himalayas, Hungary, Iceland, India, Ireland, Italy, Japan, Kazakhstan, Latvia, Lithuania, Moldova, Mongolia, Myanmar, Nepal, Netherlands, North America, Norway, Poland, Portugal, Romania, Russia, Scandinavia, Siberia, Slovakia, Spain, Sweden, Switzerland, Turkey, Ukraine, USA, Yugoslavia{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 10 espèces de Caltha. Ils poussent dans les tourbières tempérées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 10 Caltha species. They grow in temperate bogs{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
✖zone 3-8
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ; auJardin.info ; Jardin! L'Encyclopédie ; Wikipedia ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 63, par Louis Bubenicek) ;
Recherche de/pour :
- "Caltha palustris" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Populage des marais" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Caltha palustris" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Sous-espèces, variétes...
✖2 taxons
Espèces du même genre (Caltha)
✖5 taxons
Espèces de la même famille (Ranunculaceae)
✖50 taxons (sur 165)
- Aconitum carmichaeli
- Aconitum heterophyllum
- Aconitum koreanum
- Aconitum lycoctonum
- Aconitum mokchangense
- Aconitum multifidum
- Aconitum napellus
- Aconitum rotundifolium
- Aconitum septentrionale
- Aconitum stapfianum
- Aconitum violaceum
- Aconitum volubile
- Actaea dahurica
- Actaea racemosa L.
- Adonis vernalis
- Anemone blanda
- Anemone flaccida F.Schmidt
- Anemone hepatica
- Anemone hupehensis
- Anemone narcissiflora
- Anemone nikoensis
- Anemone patens
- Anemone rivularis
- Anemone stolonifera
- Anemonella thalictroides
- Aquilegia brevistyla
- Aquilegia buergeriana
- Aquilegia caerulea
- Aquilegia canadensis
- Aquilegia flabellata
- Aquilegia flavescens
- Aquilegia formosa
- Aquilegia jonesii
- Aquilegia karelinii
- Aquilegia pubescens
- Aquilegia shockleyi
- Aquilegia vulgaris L. (Ancolie commune)
- Caltha gracilis
- Caltha leptosepala
- Caltha natans
- Caltha palustris L. (Populage des marais)
- Caltha sinogracilis
- Cimicifuga dahurica
- Cimicifuga foetida
- Cimicifuga racemosa
- Cimicifuga simplex
- Clematis acuminata
- Clematis angustifolia
- Clematis apiifolia
- Clematis aristata
- ...
pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...),
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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