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Pomme de terre amère
(Solanum ajanhuiri)



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Une herbe. Elle atteint une hauteur de 40 à 70 cm. Une pomme de terre diploïde (traduction automatique)
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Pomme de terre amère legume-racine (carotte)attention

Note alimentaire MiamMiam

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Une herbe. Elle atteint une hauteur de 40 à 70 cm. Une pomme de terre diploïde (traduction automatique)



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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  • Nom botanique : Solanum ajanhuiri Juz. et Bukasov (1930)
  • Synonymes français : pomme de terre sauvage, pomme de terre cultivée
  • Synonymes : Solanum tuberosum L. (Ajanhuiri Group), Solanum x ajanhuiri Juz. et Bukasov 1929 ;
  • Noms anglais et locaux : janhuiri, iploid potato., ajahuiri (ay), kakahuiri (qu), ajawiri (es,bo), papa ayanhuiri (pe), yari (bo)





Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Une herbe. Elle atteint une hauteur de 40 à 70 cm. Une pomme de terre diploïde{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A herb. It grows 40-70 cm tall. A diploid potato{{{0(+x).

    • Production :


      Les plantes peuvent produire des tubercules en 5 à 6 mois{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants can produce tubers in 5-6 months{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes peuvent être cultivées à partir de tubercules{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants can be grown from tubers{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Racineµ0(+x)µ. Les tubercules nécessitent d'être préparés sous forme de chuño pour pouvoir être consommésµ{{{Wiki(+x)µ.

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Précautions Risques et précautions à prendre

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(1*)ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ{{{5(+)µ.





Autres infos

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Hybride de pomme de terre amères issue du croisement d'une espèce sauvage, Solanum megistacrolobum, et d'une espèce cultivée, Solanum stenotomum. C'est une espèce diploïdeµ{{{Wiki(+x)µ.

  • Statut :



     Il est cultivé à certains endroits{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is cultivated in some places{{{0(+x).

  • Distribution :



     Une plante tropicale. En Bolivie, il pousse entre 3800 et 4100 m d'altitude. Il résiste au gel. Il est préférable dans un sol légèrement acide. Les plantes ont besoin de jours courts pour produire des tubercules{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : A tropical plant. In Bolivia it grows between 3,800-4,100 m altitude. It is resistant to frost. It is best in a slightly acid soil. Plants need short days to produce tubers{{{0(+x).

  • Localisation :



     Andes, Bolivie, Pérou, Amérique du Sud{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Andes, Bolivia, Peru, South America{{{0(+x).

  • Notes :



     Il existe environ 1400 espèces de Solanum. C'est une espèce de pomme de terre diploïde{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 1400 Solanum species. It is a diploid potato species{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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  • Sources et/ou références :

    Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

    dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;

    dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

    dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    Huaman, Z., Hawkes, J.G. and Rowe, P.R., 1980, Solanum ajanhuir: An important Diploid Potato Cultivated in the Andean Altiplano. Economic Botany 34(4) pp 335-343 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Velasquez-Milla, D., et al, 2011, Ecological and socio-cultural factors influencing in situ conservation of crop diversity by traditional Andean households in Peru. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 7:40

  • Recherche de/pour :





Espèces du même genre (Solanum)

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50 taxons (sur 319)





Espèces de la même famille (Solanaceae)

✖

50 taxons (sur 563)
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

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Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.















⬃ Ensuite vous avez le Aide menant ici 🙂
Et, tout en bas, le ◯, le +/– et/ou la ✖, pour afficher ou masquer tout ou partie des autres icônes, à savoir : aléatoire , Flèche gauche et Flèche droite (fiche précédente, suivante ou aléatoire) , permettant de rejoindre une autre fiche (précédente, suivante ou aléatoire), Flèches opposées, Flèches face à face, Livre ouvert, H et Rond , pour changer de styles (formats, polices, couleurs...), (pour changer de styles), pour terminer par Accueil qui mène à l'accueil(accueil), Lien sitemap au sitemap(sitemap), Lien contacts aux contacts et conditions générales(contacts et CG), Retour qui permet de revenir en arrière(retour), Rafraichir, qui rafraichit la page(rafraichir), et enfin la barre de recherche.
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