Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Astéridées ;
  • Ordre APN : Ericales ;
  • Famille APN : Sapotaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Manilkara salzmannii (A. de Candolle) Lam.,
• Synonymes : Mimusops salzmanii A. de Candolle, Mimusops salzmannii var. mucronulata A. de Candolle
• Noms anglais et locaux : Massaranduba, Black massaranduba, Macaranduba-pre-ta

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Un petit à grand arbre. Ils mesurent souvent 10 m de haut. Ils peuvent atteindre 30 m de haut dans la forêt pluviale des basses terres. L'écorce est craquelée. Les jeunes branches sont gris pâle. Ils sont velus sont les premiers mais deviennent lisses. Les feuilles mesurent 4-13 cm de long sur 2-5,7 cm de large. Ils sont souvent engraissés et en forme d'épée. Il y a 10-16 paires de veines. La tige de la feuille mesure 0,5-2,1 cm de long. Il a un canal le long de celui-ci. Les fleurs apparaissent comme 3-10 dans une touffe de branches provenant d'un seul endroit. La tige de la fleur mesure de 0,7 à 1,5 cm de long. Les fleurs sont blanches ou crème et peuvent avoir un parfum. Le fruit mesure 2 à 2,5 cm de long sur 1,7 à 2,5 cm de large. Il est ovale ou rond. Il devient rouge-orange à violet-noir à maturité. Il y a 1 ou 2 graines. Les graines mesurent 1,3-1,5 cm de long sur 0,8-0,9 cm de large et sont aplaties. Le tégument de la graine est dur et lisse. Le fruit est comestible^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A small to large tree. They are often 10 m high. They can be 30 m high in lowland rainforest. The bark is cracked. The young branches are pale grey. They are hairy are first but become smooth. The leaves are 4-13 cm long by 2-5.7 cm wide. They are often fattened and sword shaped. There are 10-16 pairs of veins. The leaf stalk is 0.5-2.1 cm long. It has a channel along it. The flowers occur as 3-10 in a tuft of branches arising from the one place. The flower stalk is 0.7-1.5 cm long. The flowers are white or cream and can have a scent. The fruit is 2-2.5 cm long by 1.7-2.5 cm wide. It is oval or round. It becomes reddish-orange to purple-black at maturity. There are 1 or 2 seeds. The seeds are 1.3-1.5 cm long by 0.8-0.9 cm wide and flattened. The seed coat is hard and smooth. The fruit is edible^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    Les plantes poussent à un rythme modéré^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants grow at a moderate rate^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les fruits mûrs sont récoltés et mis dans des sacs en plastique pour se ramollir. Les graines sont enlevées. Des graines fraîches sont plantées. Ils germent en 4 à 60 jours^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are grown from seed. Ripe fruit are harvested and put into plastic bags to soften. The seeds are removed. Fresh seed are planted. They germinate in 4-60 days^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

Détails :

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Autres infos

• Distribution :

  
  
  Une plante tropicale. Niveau de la mer à 200 m. Il pousse dans la région côtière du Brésil. Il pousse dans les mangroves, les rivages sableux et rocheux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical plant. Sea level to 200 m. It grows in the coastal region in Brazil. It grows in mangrove, sandy and rocky shores^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Brésil *, Amérique du Sud^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Brazil*, South America^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe environ 75 espèces de Manilkara^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 75 Manilkara species^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Manilkara salzmannii" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    

Espèces du même genre (Manilkara)

• Manilkara bidentata
• Manilkara butugi
• Manilkara chicle
• Manilkara concolor
• Manilkara dardonoi
• Manilkara dawei
• Manilkara discolor (Sond.) J.H.Hemsl.
• Manilkara elata
• Manilkara excelsa
• Manilkara hexandra (Roxb.) Dubard
• Manilkara huberi
• Manilkara jaimiqui
• Manilkara kauki (L.) Dubard (Sapotillier kecik)
• Manilkara lacera
• Manilkara littoralis
• Manilkara malcoleus
• Manilkara mochisia (Baker) Dubard
• Manilkara obovata (Sabine & G.Don) J.H.Hemsl.
• Manilkara pleeana
• Manilkara rufula
• Manilkara salzmannii
• Manilkara sansibarensis
• Manilkara staminodella
• Manilkara subsericea
• Manilkara sulcata
• Manilkara valenzuelana
• Manilkara zapota (L.) P. Royen (Sapotillier)

Espèces de la même famille (Sapotaceae)

• Argania spinosa (L.) Skeels (Arganier)
• Autranella congolensis
• Baillonella toxisperma Pierre (Beurre d'Orère)
• Beccariella brownlessiana
• Beccariella macrocarpa
• Beccariella papyracea
• Bumelia lanuginosa
• Bumelia lycioides
• Bumelia tenax
• Burckella banikiensis
• Burckella fijiensis
• Burckella macropoda
• Burckella majus
• Burckella obovata
• Burckella richii
• Burckella sorei
• Burckella sp megahilum
• Burckella thurstonii
• Chromolucuma rubiflora
• Chrysophyllum africanum A.DC. (Caïmitier africain)
• Chrysophyllum albidum G.Don (Caïmitier à fruit blanc)
• Chrysophyllum amazonicum
• Chrysophyllum arenarium
• Chrysophyllum argenteum Jacq.
• Chrysophyllum bangweolense
• Chrysophyllum boivinianum
• Chrysophyllum bombycinum
• Chrysophyllum brenesii
• Chrysophyllum cainito L. (Caïmitier)
• Chrysophyllum cuneifolium
• Chrysophyllum eximium
• Chrysophyllum flexuosum Mart.
• Chrysophyllum giganteum
• Chrysophyllum gonocarpum
• Chrysophyllum gorungosanum
• Chrysophyllum imperiale
• Chrysophyllum inornatum
• Chrysophyllum lacourtianum
• Chrysophyllum lucentifolium
• Chrysophyllum macoucou
• Chrysophyllum manaosense
• Chrysophyllum marginatum
• Chrysophyllum mexicanum
• Chrysophyllum michino H. B. & Kunth
• Chrysophyllum obovatum
• Chrysophyllum oliviforme L. (Satinleaf)
• Chrysophyllum ovale
• Chrysophyllum paranaense
• Chrysophyllum perpulchrum
• Chrysophyllum pomiferum
• ...