Prêle des rivières
(Equisetum fluviatile)
![Illustration Equisetum fluviatile, English Botany, or Coloured Figures of British Plants, ed. 3 [B] [J.E. Sowerby et al], (vol. 12: t. 1893 ; 1886), via plantillustrations.org](inc/images/illustrations/153054.jpg)
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Une grande herbe. Il a des rhizomes rampants. Ils sont creux au centre. Il atteint une hauteur de 40 à 60 cm (traduction automatique)
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Prêle des rivières
Note alimentaire 
Note médicinale 
Une grande herbe. Il a des rhizomes rampants. Ils sont creux au centre. Il atteint une hauteur de 40 à 60 cm (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique : Inconnue
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Equisetum fluviatile L. (1753)
- Noms anglais et locaux : swamp horsetail, joint grass, scrub grass, Flußschachtelhalm (de)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une grande herbe. Il a des rhizomes rampants. Ils sont creux au centre. Il atteint une hauteur de 40 à 60 cm{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A large herb. It has creeping rhizomes. They are hollow in the centre. It grows 40-60 cm tall{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
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Racines, tige{{{0(+x).
-l'amidon des tubercules de racines est consommée{{{0(+x) ; les racines contiennent un amidon nutritifs{{{5(+)
-pousses fertiles au printemps - cuites ; utilisées comme un substitut de l'asperge, bien qu'elles ne soient ni agréables, ni nutritives{{{5(+) ; les jeunes pousses sont bouillies et frites et mangées{{{0(+x).(1*)
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
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(1*)ATTENTION0(+x) : de grandes quantités de la plante peuvent être toxiques ; c'est parce qu'il contient l'enzyme thiaminase, une substance qui peut voler le corps de la du complexe vitamine B ; en petites quantités, cette enzyme ne fera pas de mal aux gens qui ont un régime alimentaire adéquat qui est riche en vitamine B, mais de grandes quantités peuvent causer des problèmes de santé graves ; l'enzyme est détruite par la chaleur ou le séchage complet, de sorte que la cuisson de la plante va retirer le thiaminase ; la plante contient également de l'acide equisetic{{{5(+).
Galerie(s)
✖![Illustration Equisetum fluviatile, English Botany, or Coloured Figures of British Plants, ed. 3 [B] [J.E. Sowerby et al], (vol. 12: t. 1893 ; 1886), via plantillustrations.org](inc/images/illustrations/153054.jpg )
English Botany, or Coloured Figures of British Plants, ed. 3 [B] [J.E. Sowerby et al], (vol. 12: t. 1893 ; 1886), via plantillustrations.org
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Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse le long des vallées fluviales et au bord des ruisseaux. Dans le nord de la Chine, il pousse entre 500 et 3000 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows along river valleys and on the edge of streams. In north China it grows between 500-3,000 m above sea level{{{0(+x).
Localisation :
Asia, Britain, China, Europe, Japan, Korea, Mongolia, North America, Russia{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Britain, China, Europe, Japan, Korea, Mongolia, North America, Russia{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 25 espèces d'Equisetum{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 25 Equisetum species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ; aquaportail ; Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en allemand) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 291 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 2:1062. 1753
Recherche de/pour :
- "Equisetum fluviatile" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Prêle des rivières" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Equisetum fluviatile" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Equisetum)
✖9 taxons
Espèces de la même famille (Equisetaceae)
✖9 taxons
pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...),
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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