Dioscorea orbiculata
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Un igname. Les tiges ont quelques épines à la base. Il s'enroule vers la droite. Les vignes peuvent mesurer 10 m de long. Ils sont légèrement velus. Les plantes produisent ... (traduction automatique)
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Dioscorea orbiculata
Un igname. Les tiges ont quelques épines à la base. Il s'enroule vers la droite. Les vignes peuvent mesurer 10 m de long. Ils sont légèrement velus. Les plantes produisent plusieurs tubercules. Ils sont sur des tiges de 2 m de long. La chair est blanche. Ils n'ont pas de bulbilles. Les feuilles sont simples et gén... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Dioscoreales ;
- Famille APN : Dioscoreaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Dioscorea orbiculata Hook.f.
- Noms anglais et locaux : Akar kakop, Eghen yeb, Hubi akob, Hubi garam, Janggut kelonak, Man-tayong, Takob, Thaphu-rhemin, Ubi gara
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un igname. Les tiges ont quelques épines à la base. Il s'enroule vers la droite. Les vignes peuvent mesurer 10 m de long. Ils sont légèrement velus. Les plantes produisent plusieurs tubercules. Ils sont sur des tiges de 2 m de long. La chair est blanche. Ils n'ont pas de bulbilles. Les feuilles sont simples et généralement opposées. La tige des feuilles mesure 10 cm de long. Le limbe est arrondi et mesure 18 cm de long sur 14 cm de large. Il se rétrécit en une longue pointe. Les fleurs mâles se présentent de 1 à 6 ensemble. Ils sont sur des branches de 70 cm de long. Les fleurs femelles sont isolées et mesurent 15 cm de long. La capsule a des ailes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A yam. The stems have a few thorns at the base. It twines to the right. The vines can be 10 m long. They are slightly hairy. Plants produce several tubers. They are on stalks 2 m long. The flesh is white. They do not have bulbils. The leaves are simple and usually opposite. The leaf stalk is 10 cm long. The leaf blade is rounded and 18 cm long by 14 cm wide. It tapers to a long tip. Male flowers occur as 1-6 together. They are on branches 70 cm long. Female flowers occur singly and are 15 cm long. The capsule has wings{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖
Parties comestibles :
tubercules, racine{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Tubers, Root{{{0(+x).
Détails :
Les tubercules sont bien bouillis puis mangés{{{0(+x) (traduction automatique).Original : The tubers are boiled well then eaten{{{0(+x).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
C'est un aliment de famine. Il est important dans la péninsule thaïlandaise{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a famine food. It is significant in Peninsula Thailand{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Malaisie, Inde du Nord-Est, Asie du Sud-Est, Thaïlande{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Malaysia, Northeastern India, SE Asia, Thailand{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 650 espèces de Dioscorée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 650 species of Dioscorea{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Dioscorea orbiculata" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Dioscorea orbiculata" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...),
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...),
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
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