Baton casse
(Cassia fistula)

^| * ^- ****

zone 9b/10

Un arbre à feuilles caduques ou à feuilles persistantes. Il atteint une hauteur de 9 à 20 m et une largeur de 3 à 5 m. La tige est dressée et élancée. Parfois, il a de ... (traduction automatique)
→suite

Baton casse

Note alimentaire
Note médicinale

Etiquettes : n&b étiquette 1

- autres ex.

Un arbre à feuilles caduques ou à feuilles persistantes. Il atteint une hauteur de 9 à 20 m et une largeur de 3 à 5 m. La tige est dressée et élancée. Parfois, il a de petits contreforts. Les feuilles mesurent 45 à 60 cm de long et sont divisées par 6 à 16 folioles de 15 cm de long et 4 à 9 cm de large. Les ... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Cassia fistula, Par Descourtilz M.E. (Flore médicale des Antilles, vol. 2: t. 125, 1822) [J.T. Descourtilz], via plantillustrations

Illustration Cassia fistula, Par Köhler F.E. (Medizinal Pflanzen, vol. 4: t. 51, 1890), via plantillustrations

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

✖

Nom botanique : Cassia fistula L. (1753)
Synonymes français : casse fistuleuse, cassier, faux séné, faux caroubier, douche d'or, averse dorée, casse, canéficier, canéfier
Synonymes : Bactyrilobium fistula Willd, Cassia bonplandiana DC, Cassia excelsa Kunth, Cassia fistuloides Collad, Cassia rhombifolia Roxb, Cathartocarpus excelsus G. Don, Cathartocarpus fistula Pers, Cathartocarpus fistuloides (Collad.) G. Don, Cathartocarpus rhombifolius G. Don
Noms anglais et locaux : cassia, golden shower

Description et culture

✖

Nombre de graines au gramme :
7
dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un arbre à feuilles caduques ou à feuilles persistantes. Il atteint une hauteur de 9 à 20 m et une largeur de 3 à 5 m. La tige est dressée et élancée. Parfois, il a de petits contreforts. Les feuilles mesurent 45 à 60 cm de long et sont divisées par 6 à 16 folioles de 15 cm de long et 4 à 9 cm de large. Les folioles sont en forme de coin à la base. Les feuilles sont d'un vert vif. La tige des feuilles mesure 7 à 10 cm de long. Les fleurs sont jaunes et dégagent une odeur. Ils se produisent dans de longues pulvérisations tombantes qui peuvent mesurer 20 à 40 cm de long. Les fleurs mesurent 4 cm de diamètre. Les fruits sont des gousses brunes. Ceux-ci peuvent mesurer 20 à 60 cm de long et 1,5 à 2 cm de large. Ils sont noirs et lisses. Les graines sont brunes et brillantes. Ils mesurent 1,3 cm de long et sont aplatis^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A deciduous or evergreen tree. It grows to 9-20 m high and spreads 3-5 m wide. The stem is erect and slender. Sometimes it has small buttresses. The leaves are 45-60 cm long and divided with 6-16 leaflets which are 15 cm long and 4-9 cm wide. The leaflets are wedge shaped at the base. The leaves are bright green. The leaf stalk is 7-10 cm long. The flowers are yellow and have a smell. They occur in long drooping sprays which can be 20-40 cm long. The flowers are 4 cm across. The fruit are brown pods. These can be 20-60 cm long and 1.5-2 cm wide. They are black and smooth. The seeds are brown and glossy. They are 1.3 cm long and flattened^{{{0(+x).
- Production :
  
  Il pousse assez lentement. Les arbres commencent à fleurir à l'âge de 5 ans^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is fairly slow growing. Trees start flowering when 5 years old^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines. La graine doit avoir le tégument dur cassé. Cela peut être fait en les faisant bouillir pendant quelques minutes avant le semis. Il peut être réduit et repoussera^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : The plants are grown from seed. The seed need to have the hard seed coat broken. This can be done by boiling them for a few minutes before sowing. It can be cut back and will re-grow^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

✖

Feuille^0(+x), fleur^0(+x), fruit^0(+x) (pulpe des gousses^{{{{0(+x),{{{27(+x)}) comestibles^0(+x).(1*)

Détails : Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).

Partie testée :

fleurs^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Flowers^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

✖

(1*)La pulpe des gousses, bien que comestible, est également dite laxative{{{~^~~27(+x).

Galerie(s)

✖

Par Köhler F.E. (Medizinal Pflanzen, vol. 4: t. 51, 1890), via plantillustrations

✖

Par Descourtilz M.E. (Flore médicale des Antilles, vol. 2: t. 125, 1822) [J.T. Descourtilz], via plantillustrations

✖

Autres infos

✖

dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Statut :

Les feuilles sont consommées en Afrique. On ne sait pas s'ils sont utilisés en Papouasie-Nouvelle-Guinée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The leaves are eaten in Africa. It is unknown whether they are used in Papua New Guinea^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale. Il est originaire d'Inde. Il préfère un sol riche et bien drainé. Il a besoin d'une position ensoleillée protégée. Il est sensible à la sécheresse et au gel. Les plantes ont besoin d'une température supérieure à 16 ° C pour leur croissance. Il pousse dans toute l'Inde jusqu'à 1500 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides. Dans XTBG Yunnan. Il convient aux zones de rusticité 10-12^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It is native to India. It prefers a rich well drained soil. It needs a protected sunny position. It is drought and frost tender. Plants need a temperature above 16Â°C for growth. It grows all over India up to 1500 m altitude. It can grow in arid places. In XTBG Yunnan. It suits hardiness zones 10-12^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Asie, Australie, Bangladesh, Bermudes, Cambodge, Amérique centrale, Chine, Costa Rica, République dominicaine, Afrique de l'Est, Timor oriental, Éthiopie, Grenade, Guyane, Guyane, Haïti, Hawaï, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Kenya , Laos, Malawi, Malaisie, Maldives, Marquises, Mozambique, Myanmar, Nauru, Népal, Nicaragua, Nigéria, Nord-est de l'Inde, Pacifique, Pakistan, Panama, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Sao Tomé-et-Principe, Asie du Sud-Est, Sénégal, Singapour, Sikkim, Amérique du Sud, Sri Lanka, Tanzanie, Thaïlande, Timor-Leste, USA, Vanuatu, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Antilles, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Asia, Australia, Bangladesh, Bermuda, Cambodia, Central America, China, Costa Rica, Dominican Republic, East Africa, East Timor, Ethiopia, Grenada, Guiana, Guyana, Haiti, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Kenya, Laos, Malawi, Malaysia, Maldives, Marquesas, Mozambique, Myanmar, Nauru, Nepal, Nicaragua, Nigeria, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Panama, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Sao Tome and Principe, SE Asia, Senegal, Singapore, Sikkim, South America, Sri Lanka, Tanzania, Thailand, Timor-Leste, USA, Vanuatu, Vietnam, West Africa, West Indies, Zimbabwe^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 100 espèces de Cassia. Ce groupe a été révisé en un groupe plus petit et plus cohérent. Aussi comme Caesalpinaceae^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 100 Cassia species. This group has been revised to a smaller more consistent group. Also as Caesalpinaceae^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

✖

zone 9b/10

Liens, sources et/ou références

✖

Sources et/ou références :
Jardin! L'Encyclopédie ; Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 72 [Casearia pringlei Briq.], par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 109 ; Bandyopadhyay, S. et al, 2009, Wild edible plants of Koch Bihar district, West Bengal. Natural Products Radiance 8(1) 64-72 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 92 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 221 ; Bole, P.V., & Yaghani, Y., 1985, Field Guide to the Common Trees of India. OUP p 57 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 42 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 234 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 3. Kew. ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 481 ; Condit, R., et al, 2011, Trees of Panama and Costa Rica. Princeton Field Guides. p 170 ; Cowie, I, 2006, A Survey of Flora and vegetation of the proposed Jaco-Tutuala-Lore National Park. Timor-Lests (East Timor) www.territorystories.nt/gov.au p 45 ; Cribb, A.B. & J.W., 1976, Wild Food in Australia, Fontana. p 82 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 337 ; Dunlop, C.R., Leach, G.J. & Cowie, I.D., 1995, Flora of the Darwin Region. Vol 2. Northern Territory Botanical Bulletin No 20. p 30 ; Ekman Herbarium records Haiti ; Engel, D.H., & Phummai, S., 2000, A Field Guide to Tropical Plants of Asia. Timber Press. p 25, 57, 96 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 186 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 67 ; FAO, 1988, Traditional Food Plants, FAO Food and Nutrition Paper 42. FAO Rome p 161 ; Flora of Australia Volume 12, Mimosaceae (excl. Acacia) Caesalpiniaceae. Melbourne: CSIRO Australia (1998) p 76, 77 ; Gardner, S., et al, 2000, A Field Guide to Forest Trees of Northern Thailand, Kobfai Publishing Project. p 170 ; Gunjatkar, N., & Vartak, V.D., 1982, Enumeration of wild edible legumes from Pune District, Maharashtra State. J.Econ. Tax. Bot. Vol 3 pp 1-9 ; Hall, N. et al, 1972, The Use of Trees and Shrubs in the Dry Country of Australia, AGPS, Canberra. p 207 ; Hearne, D.A., & Rance, S.J., 1975, Trees for Darwin and Northern Australia. AGPS, Canberra p 39, Pl 11 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 174 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 61 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 124 ; Jackes, B.R., 2001, Plants of the Tropics. Rainforest to Heath. An Identification Guide. James Cook University. p 45 ; Krishen P., 2006, Trees of Delhi, A Field Guide. DK Books. p 228 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 50 ; Llamas, K.A., 2003, Tropical Flowering Plants. Timber Press. p 202 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 212 ; Manandhar, N.P., 2002, Plants and People of Nepal. Timber Press. Portland, Oregon. p 139 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 198 ; McMakin, P.D., 2000, Flowering Plants of Thailand. A Field Guide. White Lotus. p 20 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 112 ; Patiri, B. & Borah, A., 2007, Wild Edible Plants of Assam. Geethaki Publishers. p 44 ; Peekel, P.G., 1984, (Translation E.E.Henty), Flora of the Bismarck Archipelago for Naturalists, Division of Botany, Lae, PNG. p 218. 217 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 847 ; Phon, P., 2000, Plants used in Cambodia. © Pauline Dy Phon, Phnom Penh, Cambodia. p 138 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute https://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Polunin, O., & Stainton, A., 2006, Flowers of the Himalaya, Oxford India Paperbacks. p 90 ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index. www.nrg.com.au/~recher/ seedlist.html p 5 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; https://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 21st April 2011] ; Sahni, K.C., 2000, The Book of Indian Trees. Bombay Natural History Society. Oxford. p 84 ; Sarma, H., et al, 2010, Updated Estimates of Wild Edible and Threatened Plants of Assam: A Meta-analysis. International Journal of Botany 6(4): 414-423 ; Sharma, B.D., & Lakshminarasimhan, P., 1986, Ethnobotanical Studies on the Tribals of Nasik District (Maharashtra). J. Econ. Tax. Bot. Vol. 8 No. 2 pp 439-446 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 311 ; Sp. pl. 1:377. 1753 ; Sundriyal, M., et al, 1998, Wild edibles and other useful plants from the Sikkim Himalaya, India. Oecologia Montana 7:43-54 ; Swaminathan, M.S., and Kochnar, S.L., 2007, An Atlas of Major Flowering Trees in India. Macmillan. p 112 ; Tamil herbs, 2007, Edible Plants of the Tropical Dry Evergreen Forest. ; Verdcourt, B., 1979, Manual of New Guinea Legumes. Botany Bulletin No 11, Division of Botany, Lae, Papua New Guinea. p 40 ; WATT, ; Zuchowski W., 2007, Tropical Plants of Costa Rica. A Zona Tropical Publication, Comstock Publishing. p 30 ; Young, J., (Ed.), 2001, Botanica's Pocket Trees and Shrubs. Random House. p 203
Recherche de/pour :
- "Cassia fistula" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Baton casse" sur Google (pages, images et recettes) ;