Cardamine amara

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Une herbe de la famille du chou. Il ne cesse de croître d'année en année avec les coureurs. Il pousse de 20 à 40 cm de hauteur. Les tiges ont quelques branches. Les feuill ... (traduction automatique)
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Cardamine amara

Note alimentaire
Note médicinale

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- autres ex.

Une herbe de la famille du chou. Il ne cesse de croître d'année en année avec les coureurs. Il pousse de 20 à 40 cm de hauteur. Les tiges ont quelques branches. Les feuilles sont le long de la tige et sont alternes. Les feuilles inférieures ont de longues tiges. Les fleurs sont blanches et mesurent 1,5 cm de diam�... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Cardamine amara, Par Kops, J., Flora Batava (1800-1934) Fl. Bat. vol. 17 (1885), via plantillustrations

Illustration Cardamine amara, Par Smith, J.E., English botany, or coloured figures of British plants, ed. 3 [B] [J.E. Sowerby et al] (1863-1899) Engl. Bot., ed. 3 vol. 1 (1863), via plantillustrations

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Brassicales ;
- Famille APN : Brassicaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Cardamine amara L.
Noms anglais et locaux : Large bittercress

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une herbe de la famille du chou. Il ne cesse de croître d'année en année avec les coureurs. Il pousse de 20 à 40 cm de hauteur. Les tiges ont quelques branches. Les feuilles sont le long de la tige et sont alternes. Les feuilles inférieures ont de longues tiges. Les fleurs sont blanches et mesurent 1,5 cm de diamètre. Ils ont 4 pétales. Les fruits sont de minces gousses plates^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A cabbage family herb. It keeps growing from year to year with runners. It grows 20-40 cm tall. The stems have a few branches. The leaves are along the stem and are alternate. The lower leaves have long stalks. The flowers are white and 1.5 cm across. They have 4 petals. The fruit are slim flat pods^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont généralement cultivées par graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are usually grown by seed^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Leaves^{{{0(+x).

Détails :

Les jeunes feuilles sont utilisées dans les salades. Ils sont amers^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The young leaves are used in salads. They are bitter^{{{0(+x).

Partie testée :

feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
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Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Par Smith, J.E., English botany, or coloured figures of British plants, ed. 3 [B] [J.E. Sowerby et al] (1863-1899) Engl. Bot., ed. 3 vol. 1 (1863), via plantillustrations

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Par Kops, J., Flora Batava (1800-1934) Fl. Bat. vol. 17 (1885), via plantillustrations

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse dans les endroits humides près des sources. Il pousse dans les marais et le long des rives^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows in humid places near springs. It grows in swamps and along shorelines^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Grande-Bretagne, Bulgarie, Estonie, Europe, Finlande, France, Allemagne, Hongrie, Irlande, Italie, Scandinavie, Slovaquie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Britain, Bulgaria, Estonia, Europe, Finland, France, Germany, Hungary, Ireland, Italy, Scandinavia, Slovakia^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 150 à 180 espèces de cardamine. Ils se trouvent principalement dans des endroits humides des régions tempérées. De nombreuses variétés sont répertoriées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 150-180 Cardamine species. They are mostly in damp places in temperate regions. Many varieties are listed^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Cardamine amara" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;