Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Rosidées ;
  • Clade 1 : Malvidées ;
  • Ordre APN : Brassicales ;
  • Famille APN : Capparaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Boscia senegalensis (Pers.) Lam.ex Poir.
• Synonymes : Boscia octandra Hochst. ex Radlk, Boscia hypoglauca Gilg, Podoria senegalensis Pers, Boscia angustifolia Lam
• Noms anglais et locaux : Dila, Aisen

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Un arbuste à feuilles persistantes. Il atteint normalement 1 à 2 m de haut mais peut atteindre 4 à 10 m de hauteur. Il a une couronne ronde étalée. Les jeunes rameaux ont des poils courts et doux. L'écorce est lisse et grise. Les feuilles sont de couleur vert mat. Ils ont de nombreuses veines distinctes. Ils sont ovales et mesurent 12 cm de long sur 4 cm de large. Sous la feuille, les nervures sont blanches et forment un motif à plusieurs côtés. Les fleurs sont velues et blanc verdâtre. Ils se produisent en petits groupes sur de petites tiges. Les fruits sont des baies rondes d'environ 1,5 cm de diamètre. Ils deviennent jaunes à maturité. Ils ont une croûte dure. La chair laisse passer la lumière et en gelée. Il y a généralement 1 à 2 graines par baie. Les graines sont aplaties sur la face inférieure. Il y a 2500 à 3500 graines par kg^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : An evergreen shrub. It normally grows 1-2 m high but can be 4-10 m tall. It has a spreading round crown. The young twigs have short soft hairs. The bark is smooth and grey. The leaves are a matt green colour. The have many distinct veins. They are oval and 12 cm long by 4 cm wide. Under the leaf the veins are white and form a many sided pattern. The flowers are hairy and greenish white. They occur in small clusters on small stalks. The fruit are round berries about 1.5 cm across. They become yellow when mature. They have a hard crust. The flesh lets light through and in jelly like. There are usually 1-2 seeds per berry. The seeds are flattened on the under side. There are 2500-3500 seeds per kg^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    La floraison a lieu pendant la saison sèche et fraîche. Les fruits mûrissent au début de la saison des pluies^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Flowering occurs in the cool dry season. Fruit ripen at the beginning of the rainy season^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes sont pour la plupart auto-semées à partir de graines. Ils peuvent également être cultivés à partir de boutures de tige. ^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are mostly self sown from seed. They can also be grown from stem cuttings^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

Détails :

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Galerie(s)

Par Hutchinson, J., Dalziel, J.M., Keay, R.W.J., Flora of West Tropical Africa (FWTA), 2nd ed. (1954-1972) Fl. W. Trop. Afr., ed. 2 vol. 1(1): (1954), via plantillustrations

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Autres infos

• Statut :

  
  
  Au Soudan et au Mali, la plante est un aliment important. C'est un aliment de base pendant les famines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : In the Sudan and Mali the plant is an important food. It is a staple food during famines^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  C'est une plante tropicale. Il pousse naturellement dans les régions de savane sèche d'Afrique. Il pousse au Sahel et au Sahara. Il peut tolérer des températures très élevées. (40 à 45 ° C). Les plantes poussent du niveau de la mer à 1300 m d'altitude. Ils poussent mieux avec une pluviométrie de 250 à 600 mm, mais peuvent pousser avec des pluies de 100 à 300 mm. Ils poussent sur une gamme de sols pauvres et arides. Il peut pousser dans des endroits arides^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a tropical plant. It grows naturally in the dry savannah regions of Africa. It grows in the Sahel and the Sahara. It can tolerate very high temperatures. (40-45°C). Plants grow from sea level to 1300 m altitude. They grow best with a rainfall of 250-600 mm but can grow with rainfalls of 100-300 mm. They grow on a range of poor arid soils. It can grow in arid places^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afrique, Algérie, Bénin, Burkina Faso, Cameroun, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, Tchad, Côte d'Ivoire, Afrique de l'Est, Égypte, Éthiopie, Ghana, Guinée, Guinée, Côte d'Ivoire, Kenya, Malawi , Mali, Mauritanie, Maroc, Niger, Nigéria, Afrique du Nord, Sahel, Sénégal, Somalie, Soudan du Sud, Soudan, Togo, Afrique de l'Ouest, Zambie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Algeria, Benin, Burkina Faso, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Chad, Côte d'Ivoire, East Africa, Egypt, Ethiopia, Ghana, Guinea, Guinée, Ivory Coast, Kenya, Malawi, Mali, Mauritania, Morocco, Niger, Nigeria, North Africa, Sahel, Senegal, Somalia, South Sudan, Sudan, Togo, West Africa, Zambia^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Composition chimique (d'après Berry-Koch) (g / mg / mcg pour 100g) (séchée): Protéine = 21g. Lipides = 1,6 g. Calcium = 123 mg. Fe = 6,8 mg. Bêta-carotène = 165 mcg de vitamine B1 = 0,02 mg. Vitamine B2 = 0,03 mg. Niacine = 8,8 mg. Vitamine C = 5 mg. Kcal = 341; (cuit): protéines = 5,4 g. Lipides = 0,2 g. Calcium = 33 mg. Fe = 2,8 mg. Bêta-carotène = 25 mcg. Vitamine B1 = 0,01 mg. Kcal = 92. (après Abdelmuti) (non débité): Protéine (brute) = 29,3%. Huile = 0,7%. Cendres = 3,5%. Fibre (brute) = 2,7%. Glucides (solubles) (amidon) = 39,5%; (sucres): saccharose = 4,3%. D-glucose = 0,2%. D-fructose = 0,7%. Acides aminés (g [16g N] -1): acide aspartique = 7,7 g. Thréonine = 1,7 g. Sérine = 2,3 g. Acide glutamique = 9,0 g. Proline = 6,5 g. Glycine = 3,5 g. Alanine = 3,2 g. Valine = 4,5 g. Cystéine (oxydation de l'acide performique) = 1,3 g. Méthionine (oxydation acide performique) = 1,8 g. Isoleucine = 2,9 g. Leucine = 7,0 g. Tyrosine = 2,3 g. Histidine = 1,3 g. Lysine = 1,5 g. Arginine = 15,1 g. Minéraux: Soufre = 2,20 mg / kg-1 (sec). Potassium = 0,15% -1 (sec). Magnésium = 0,10% (sec). Calcium = 0,14% (sec). Na = 0,01% (sec). K = 1,03 mg / kg-% (sec). Zinc = 42 mg / kg-1 (sec). Fer = 10,5 mg / kg-1 (sec). Manganèse = 17 mg / kg-1 (sec). Cuivre = 8 mg / kg-1 (sec). Il existe 37 espèces de Boscia^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Chemical composition (after Berry-Koch) (g/mg/mcg per 100g) (dried): Protein = 21g. Fat = 1.6g. Calcium = 123 mg. Fe = 6.8 mg. Beta carotene = 165 mcg Vitamin B1 = .02 mg. Vitamin B2 = .03 mg. Niacin = 8.8 mg. Vitamin C = 5 mg. Kcal = 341; (cooked): Protein = 5.4g. Fat = 0.2g. Calcium = 33 mg. Fe = 2.8 mg. Beta carotene = 25 mcg. Vitamin B1 = .01 mg. Kcal = 92. (after Abdelmuti) (un- debittered): Protein (crude) = 29.3%. Oil = 0.7%. Ash = 3.5%. Fibre (crude) = 2.7%. Carbohydrate (soluble) (starch) = 39.5%; (sugars): Sucrose = 4.3%. D-glucose = 0.2%. D-fructose = 0.7%. Amino acids (g [16g N]-1): Aspartic acid = 7.7g. Threonine = 1.7g. Serine = 2.3g. Glutamic acid = 9.0g. Proline = 6.5g. Glycine = 3.5g. Alanine = 3.2g. Valine = 4.5g. Cysteine (performic acid oxidation) = 1.3g. Methionine (performic acid oxidation) = 1.8g. Isoleucine = 2.9g. Leucine = 7.0g. Tyrosine = 2.3g. Histidine = 1.3g. Lysine = 1.5g. Arginine = 15.1g. Minerals: Sulphur = 2.20 mg/kg-1 (dry). Potassium = 0.15%-1 (dry). Magnesium = 0.10% (dry). Calcium = 0.14% (dry). Na = 0.01% (dry). K = 1.03 mg/kg-% (dry). Zinc = 42 mg/kg-1 (dry). Iron = 10.5 mg/kg-1 (dry). Manganese = 17 mg/kg-1 (dry). Copper = 8 mg/kg-1 (dry). There are 37 Boscia species^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Boscia senegalensis" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    

Espèces du même genre (Boscia)

• Boscia albitrunca
• Boscia angustifolia
• Boscia coriacea
• Boscia foetida
• Boscia longifolia
• Boscia madagascariensis
• Boscia mazzocchii
• Boscia microphylla
• Boscia minimifolia
• Boscia mossambicensis
• Boscia oleoides
• Boscia parviflora
• Boscia pechuelii
• Boscia praecox
• Boscia salicifolia
• Boscia senegalensis

Espèces de la même famille (Capparaceae)

• Anisocapparis speciosa
• Apophyllum anomalum
• Boscia albitrunca
• Boscia angustifolia
• Boscia coriacea
• Boscia foetida
• Boscia longifolia
• Boscia madagascariensis
• Boscia mazzocchii
• Boscia microphylla
• Boscia minimifolia
• Boscia mossambicensis
• Boscia oleoides
• Boscia parviflora
• Boscia pechuelii
• Boscia praecox
• Boscia salicifolia
• Boscia senegalensis
• Buchholzia coriacea
• Buchholzia tholloniana
• Cadaba benguellensis
• Cadaba farinosa
• Cadaba fruticosa
• Cadaba kirkii
• Cadaba stenopoda
• Capparicordis tweediana
• Capparidastrum coimbranum
• Capparidastrum osmanthum
• Capparidastrum petiolare
• Capparidastrum quinum
• Capparis aegyptia
• Capparis arborea (F.Muell.) Maiden
• Capparis assamica
• Capparis atlantica
• Capparis avicennifolia
• Capparis brevispina
• Capparis buwaldae
• Capparis canescens
• Capparis cartilaginea
• Capparis chingiana
• Capparis cleghornii
• Capparis corymbosa
• Capparis cynophallophora
• Capparis decidua
• Capparis divaricata
• Capparis erythrocarpus
• Capparis fascicularis
• Capparis flavicans
• Capparis flexuosa
• Capparis grandiflora
• ...