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Oseille pahouine
(Rumex abyssinicus)

Illustration Rumex abyssinicus, Par Jacquin, N.J. von, Hortus botanicus Vindobonensis (1770-1776) Hort. Bot. Vindob. vol. 3 (1776) t. 293, via plantillustrations

legume-feuille (laitue) | *

Une herbe robuste. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 4 m de haut. Le rhizome ou tige souterraine est charnu. La tige est rouge-vert et rainurée. Il mesur ... (traduction automatique)
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Oseille pahouine legume-feuille (laitue)

Note alimentaire Miam

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Une herbe robuste. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 4 m de haut. Le rhizome ou tige souterraine est charnu. La tige est rouge-vert et rainurée. Il mesure 3 cm de diamètre. Le limbe est en forme de triangle. Les feuilles à la base mesurent 25 cm de long sur 20 cm de large. Les feuilles sur la ti... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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  • Nom botanique : Rumex abyssinicus Jacq. (1777)
  • Synonymes français : oseille sauvage, oseille sango, oseille d´Abyssinie, surelle
  • Synonymes : Acetosa abyssinica (Jacq.) A. Love & Kapoor, Rumex schimperi Meisn
  • Noms anglais et locaux : dock, spinach-rhubarb, sorrel, Spanish rhubarb





Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Une herbe robuste. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 4 m de haut. Le rhizome ou tige souterraine est charnu. La tige est rouge-vert et rainurée. Il mesure 3 cm de diamètre. Le limbe est en forme de triangle. Les feuilles à la base mesurent 25 cm de long sur 20 cm de large. Les feuilles sur la tige sont plus petites. Le groupe de fleurs mesure 50 cm de long. Les fleurs sont en petites grappes. Le fruit est une noix en forme de triangle. Il mesure 2 à 4 mm de long et est brillant{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A stout herb. It keeps growing from year to year. It grows 4 m tall. The rhizome or underground stem is fleshy. The stem is red-green and grooved. It is 3 cm across. The leaf blade is triangle shape. The leaves at the base are 25 cm long by 20 cm wide. The leaves on the stem are smaller. The group of flowers are 50 cm long. The flowers are in small clusters. The fruit is a sharply triangle shaped nut. It is 2-4 mm long and shiny{{{0(+x).

    • Production :


      Les feuilles sont généralement récoltées pendant la saison des pluies{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Leaves are usually collected in the rainy season{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes peuvent être cultivées par graines ou par division de la plante. Retirer les fleurs augmente la production de feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants can be grown by seed or by division of the plant. Removing the flowers increases leaf production{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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De grande taille. Excellente à manger ; produit d'abondantes feuilles hastées, très amples, tendres, de saveur légèrement acideµ{{{76(+x)µ ; feuilles cuites comme potherbeµ{{{(dp*)µ.

Partie testée :

feuilles{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
93.8 / / 1.5
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / 0.5 0.3





Précautions Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.





Galerie(s)

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Illustration Rumex abyssinicus, Par Jacquin, N.J. von, Hortus botanicus Vindobonensis (1770-1776) Hort. Bot. Vindob. vol. 3 (1776) t. 293, via plantillustrations
Par Jacquin, N.J. von, Hortus botanicus Vindobonensis (1770-1776) Hort. Bot. Vindob. vol. 3 (1776) t. 293, via plantillustrations

Illustration Rumex abyssinicus, Par Jacquin, N.J. von, Hortus botanicus Vindobonensis (1770-1776) Hort. Bot. Vindob. vol. 3 (1776) t. 293, via plantillustrations ✖





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Statut :



     C'est un légume cultivé commercialement. Les pousses sont surtout mangées par les enfants. C'est un légume localement important{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a commercially cultivated vegetable. The shoots are eaten especially by children. It is a locally important vegetable{{{0(+x).

  • Distribution :



     Une plante tropicale. Il pousse en Afrique équatoriale tropicale. C'est surtout dans les hautes terres. Il pousse jusqu'à 3300 m d'altitude. En Tanzanie, il pousse dans les régions avec une pluviométrie de 1 100 à 2 200 mm par an{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : A tropical plant. It grows in tropical equatorial Africa. It is mostly in the highlands. It grows up to 3,300 m altitude. In Tanzania it grows in areas with a rainfall of 1,100-2,200 mm per year{{{0(+x).

  • Localisation :



     Afrique, Cameroun, Afrique centrale, RD Congo, Afrique de l'Est, Éthiopie, Gabon, Kenya, Madagascar, Mozambique, Nigéria, Rwanda, Tanzanie, Ouganda, Afrique de l'Ouest, Zambie{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Africa, Cameroon, Central Africa, Congo DR, East Africa, Ethiopia, Gabon, Kenya, Madagascar, Mozambique, Nigeria, Rwanda, Tanzania, Uganda, West Africa, Zambia{{{0(+x).

  • Notes :



     Il existe environ 200 espèces de Rumex. Il y en a une vingtaine en Amérique tropicale. Tous les quais sont réputés comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 200 Rumex species. There are about 20 in tropical America. All docks are said to be edible{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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Espèces du même genre (Rumex)

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50 taxons (sur 72)





Espèces de la même famille (Polygonaceae)

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50 taxons (sur 322)
Phylogénie végétale
Illustration Rumex abyssinicus, Par Jacquin, N.J. von, Hortus botanicus Vindobonensis (1770-1776) Hort. Bot. Vindob. vol. 3 (1776) t. 293, via plantillustrations

Par Jacquin, N.J. von, Hortus botanicus Vindobonensis (1770-1776) Hort. Bot. Vindob. vol. 3 (1776) t. 293, via plantillustrations



Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

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Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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⬁
LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.















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