Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Astéridées ;
  • Clade 1 : Lamiidées ;
  • Ordre APN : Lamiales ;
  • Famille APN : Lamiaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Plectranthus esculentus N. E. Br. (1894)
• Synonymes français : Pomme de terre Kaffir
• Synonymes : Coleus dazo A. Chev. 1904, Coleus esculentus (N. E. Br.) G. Taylor 1931, Plectranthus floribundus N.E.Br. 1894 ;
• Noms anglais et locaux : Kaffir-potato (Kaffir Potato), Livingstone-potato, umbondive (local)

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Une herbe ou un petit arbuste. Il continue de croître d'année en année. Il pousse 60 cm de haut. Il peut reposer sur le sol. Il perd il part au cours de l'année. Les feuilles sont charnues et opposées. Ils mesurent 5 à 8 cm de long sur 1 à 3 cm de large. Ils sont étroitement ovales. Il y a des dents arrondies le long du bord. Les tiges sont anguleuses. Certaines des branches près de la base se courbent et poussent dans le sol pour former de longs tubercules. Ils poussent à partir d'un point central comme des doigts sur une main. Les tubercules poussent en grappes et sont gros. Ils peuvent mesurer 10 cm de long et 2 cm de large. Les fleurs sont jaunes. Ils ont une légère odeur de goudron^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A herb or small shrub. It keeps growing from year to year. It grows 60 cm high. It can lie along the ground. It loses it leaves during the year. The leaves are fleshy and opposite. They are 5-8 cm long by 1-3 cm wide. They are narrowly oval. There are rounded teeth along the edge. The stems are angular. Some of the branches near the base bend down and grow into the ground to form long tubers. They grow from a central point like fingers on a hand. The tubers grow in clusters and are large. They can be 10 cm long and 2 cm wide. The flowers are yellow. They have a faint smell of tar^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    Les tubercules sont récoltés 180-200 jours après la plantation. Des rendements de 2 à 6 tonnes par hectare ont été enregistrés. Un tubercule peut peser 1,8 kg^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Tubers are harvested 180-200 days after planting. Yields of 2-6 tonnes per hectare have been recorded. A tuber can weigh 1.8 kg^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes sont normalement cultivées à partir de boutures. Il peut être cultivé à partir de tubercules et de petites bulbilles à l'aisselle^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are normally grown from cuttings. It can be grown from tubers and small bulbils in the axils^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Galerie(s)

Par Hooker, W.J., Hooker, J.D., Icones Plantarum [Hooker?s Icones plantarum] (1837-1922) Icon. Pl. vol. 25 (1896) [tt. 2401-2500] t. 2489, via plantillustrations

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Par Hooker, W.J., Hooker, J.D., Icones Plantarum [Hooker?s Icones plantarum] (1837-1922) Icon. Pl. vol. 25 (1896) [tt. 2401-2500] t. 2488, via plantillustrations

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Autres infos

• Statut :

  
  
  C'est un légume cultivé commercialement. Ils sont vendus sur les marchés locaux. C'est un aliment populaire. Il est consommé en grande quantité^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a commercially cultivated vegetable. They are sold in local markets. It is a popular food. It is eaten in large amounts^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Une plante tropicale. Il pousse naturellement dans le sud de l'Afrique tropicale. Il pousse dans les sols secs rocheux et sableux. Il pousse entre 600 et 1 900 m d'altitude. Il est robuste et nécessite des conditions sans gel. Les meilleures conditions de croissance sont de 15 à 28 ° C. Ils ont besoin d'une pluviométrie annuelle de 700 à 1 100 mm. Un pH du sol de 6,5 à 7 convient. Il peut pousser dans des endroits arides^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical plant. It grows naturally in southern tropical Africa. It grows in dry rocky and sandy soils. It grows between 600-1,900 m above sea level. It is hardy and needs frost free conditions. The best conditions for growth are 15-28°C. They need an annual rainfall of 700-1,100 mm. A soil pH of 6.5-7 is suitable. It can grow in arid places^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afrique, Angola, Botswana, Burkina Faso, Cameroun, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, Tchad, Congo, Afrique de l'Est, Guinée équatoriale, Eswatini, Guinée, Guinée, Malawi, Mali, Mozambique, Namibie, Niger, Nigéria, Sénégal, Afrique du Sud, Afrique australe, Soudan, Swaziland, Tanzanie, Ouganda, Afrique de l'Ouest, Zambie, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Angola, Botswana, Burkina Faso, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Chad, Congo, East Africa, Equatorial Guinea, Eswatini, Guinea, Guinée, Malawi, Mali, Mozambique, Namibia, Niger, Nigeria, Senegal, South Africa, Southern Africa, Sudan, Swaziland, Tanzania, Uganda, West Africa, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe environ 250 espèces de Plectranthus. Ils sont principalement sous les tropiques. Il a une bonne valeur alimentaire^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 250 Plectranthus species. They are mainly in the tropics. It has good food value^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, pages 383 à 384 [Plectranthus esculentus N. E. Br. et Plectranthus floribundus N.E.Br. ], par A. Paillieux et D. Bois) ;
  
  Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Plectranthus esculentus" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Dazo" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Plectranthus)

• Plectranthus africanum
• Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng. (Gros thym)
• Plectranthus barbatus Andrews
• Plectranthus bojeri
• Plectranthus caninus
• Plectranthus crassus N.E.Br.
• Plectranthus edulis (Vatke) ined.
• Plectranthus esculentus N. E. Br. (Dazo)
• Plectranthus forsteri Diels. (Plectranthus à odeur de menthe)
• Plectranthus fruticosus L´Hér.
• Plectranthus glandulosus
• Plectranthus gracillimus
• Plectranthus inflexus
• Plectranthus japonicus
• Plectranthus kameba
• Plectranthus kamerunensis
• Plectranthus laxiflorus
• Plectranthus madagascariensis (Lam.) Benth. (Oumime bâtard)
• Plectranthus mollis (Aiton) Spreng.
• Plectranthus monostachyus
• Plectranthus parviflorus Willd.
• Plectranthus punctatus (L. f.) L´Hér.
• Plectranthus robustus
• Plectranthus rotundifolius (Poir.) Spreng. (Coleus à feuilles rondes)
• Plectranthus scutellarioides
• Plectranthus ternifolius
• Plectranthus verticillatus (L.f.) Druce

Espèces de la même famille (Lamiaceae)

• Achyrospermum wallichianum (Benth.) Benth. ex Hook.f.
• Acinos alpinus
• Acinos arvensis
• Acinos rotundifolius
• Aegiphila alba
• Aegiphila bogotensis
• Aegiphila brachiata
• Aegiphila martinicensis
• Aegiphila verticillata
• Aeollanthus frutescens
• Aeollanthus pubescens Benth.
• Aeollanthus suaveolens Mart. ex Spreng.
• Agastache aurantiaca (A.Gray) Lint & Epling (Agastache dorée)
• Agastache breviflora (A.Gray) Epling
• Agastache cana (Hook.) Wooton & Standl. (Agastache argentée)
• Agastache foeniculum (Pursh) Kuntze (Anis hysope)
• Agastache mexicana (Kunth) Lint & Epling (Agastache mexicaine)
• Agastache neomexicana (Agastache lavande)
• Agastache nepetoides (L.) Kuntze (Agastache géante jaune)
• Agastache pallida (Lindl.) Cory
• Agastache pallidiflora (A. Heller) Rydb. (Agastache à fleurs pâles)
• Agastache rugosa (Fisch. & C. A. Mey.) Kuntze (Menthe-réglisse coréenne)
• Agastache rupestris (Greene) Standl. (Agastache rupestre)
• Agastache scrophulariifolia (Willd.) Kuntze (Agastache géante pourpre)
• Agastache urticifolia (Benth.) Kuntze (Agastache à feuilles d'ortie)
• Agastache wrightii
• Ajuga graecorum
• Ajuga integrifolia
• Ajuga macrosperma
• Ajuga pyramidalis L. (Bugle pyramidal)
• Ajuga reptans L. (Bugle rampante)
• Alvesia rosmarinifolia
• Anisochilus carnosus
• Anisochilus siamensis
• Anisomeles indica
• Ballota nigra (Ballote)
• Ballota rotundifolia
• Basilicum polystachyon
• Blephilia ciliata (L.) Benth.
• Blephilia hirsuta (Pursh) Benth.
• Bystropogon canariensis (L.) L'Hér. (Menthe des Canaries)
• Calamintha incana
• Calamintha nepeta
• Calamintha sylvatica
• Callicarpa acuminata
• Callicarpa americana L. (Arbre aux bonbons)
• Callicarpa arborea
• Callicarpa erioclona
• Callicarpa japonica Thunb. (Arbuste aux bonbons du Japon )
• Callicarpa kochiana
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