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Lyophyllaceae > Termitomyces > Termitomyces clypeatus - idu : 38818
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Termitomyces clypeatus Heim.

    • Synonymes

      :

      Sinotermitomyces taiwanensis M. Zang & C. M. Chen

    • Noms anglais et locaux

      :

      Termite mushroom ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un champignon{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A mushroom{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : champignon{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Mushroom, Fungus{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est très prisé{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is highly prized{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il est consommé parmi les Bebba en Zambie. Il pousse sur les termitières{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It is eaten amongst the Bebba people in Zambia. It grows on termite mounds{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Asie, Bénin, Cameroun, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, Chine, RD Congo, Afrique de l'Est, Gabon, Ghana, Hong Kong, Kenya, Inde, Indochine, Malawi, Malaisie, Mozambique, Népal, Nigéria, Pakistan, Asie du Sud-Est, Afrique du Sud, Afrique australe, Tanzanie, Thaïlande, Ouganda, Afrique de l'Ouest, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Asia, Benin, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, China, Congo DR, East Africa, Gabon, Ghana, Hong Kong, Kenya, India, Indochina, Malawi, Malaysia, Mozambique, Nepal, Nigeria, Pakistan, SE Asia, South Africa, Southern Africa, Tanzania, Thailand, Uganda, West Africa, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Également mis dans la famille des Agaricacées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Also put in the family Agaricaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Abdullah, F. & Rusea, G., 2009, Documentation of inherited knowledge on wild edible fungi from Malaysia. Blumea 54, 35-38 ; Boa, E. R., 2004, Wild edible fungi and their importance to people. FAO Non Wood Forest Products Booklet 17 ; Christensen, M., et al, 2008, Collection and Use of Wild Edible Fungi in Nepal. Economic Botany, 62(1), 2008, pp. 12–23 ; Devkota, S., 2008, Distribution and Status of Highland mushrooms: A study from Dolpa, Nepal. J.Nat.Hist.Mus.Vol.23,2008, 51-59 ; efta-online.org, Edible Fungi of Tropical Africa, Jardin botanique Meise ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 318 ; Nakalembe, I., et al, 2015, Comparative nutrient composition of selected wild edible mushrooms from two agro‐ecological zones, Uganda. SpringerPlus (2015)4:433 ; Njouonkou, A.L., et al, 2016, Diversity of Edible and Medicinal Mushrooms used in the Noun Division of the West Region of Cameroon. International Journal of Medicinal Mushrooms, 18(5): 387-396 ; Pegler, D.N., and Piearce, G.D., 1980, The edible mushrooms of Zambia. Kew Bulletin 35:475-92 ; Piearce, G.D., 1981, Zambian mushrooms - customs and folklore. British Mycological Society Bulletin 139-42. ; Tibuhwa, 2013, Wild Mushroom - an underutilized healthy food resource and income generator: experience from Tanzania rural areas. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 9:49 ; van Dijk, H., et al, 2003, Knowledge and Utilization of Edible Mushrooms by Local Populations of the Rain Forest of South Cameroon. Ambio Vol. 32, No. 1.pp 19-23

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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