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Un arbuste ou un petit arbre à feuilles persistantes. Il a plusieurs tiges. Les feuilles ont un parfum. L'écorce a des épines. L'écorce est grise et lisse. Il atteint 3 à 5 m de haut. Les feuilles sont divisées en 3 petites folioles. Les bords des feuilles sont ondulés. Les fleurs sont petites et vertes ou crème. Ils ont des têtes de 5 cm de long à l'aisselle des feuilles ou près des extrémités des branches. Les fruits sont brillants et verts mais virent au rouge à maturité. Ils sont ronds et mesurent 5 à 6 mm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An evergreen shrub or small tree. It has several stems. The leaves have a scent. The bark has spines. The bark is grey and smooth. It grows up to 3-5 m high. The leaves are divided into 3 small leaflets. The edges of the leaves are wavy. The flowers are small and green or cream. They are in heads 5 cm long in the axils of leaves or near the ends of branches. The fruit are shiny and green but turn red when ripe. They are round and 5-6 mm across{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les fruits sont mangés. Les fruits sont frottés entre les mains pour enlever la peau dure puis mangés frais.
Ils sont utilisés pour les bouillies et les relish. Les fruits secs sont consommés comme un relish.
Pour la bouillie, ils sont nettoyés de leur enveloppe et mis dans le lait pendant 4 heures avant de manger .
Ils sont également utilisés pour la bière{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten. The fruit are rubbed between the hands to remove the tough skin then eaten fresh. They are used for porridges and in relishes. The dried fruit are eaten as a relish. For porridge they are cleaned of their husks and put in milk for 4 hours before eating.They are also used for beer{{{0(+x).
C'est une plante subtropicale. Il pousse sur des sols sableux ou parmi des roches neutres ou alcalines. En Afrique australe, il pousse entre 20 et 1 250 m d'altitude. Il se trouve souvent dans des endroits secs et semi-désertiques. Il peut pousser dans des endroits arides{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a subtropical plant. It grows on sandy soils or amongst rocks that are neutral or alkaline. In southern Africa it grows between 20-1,250 m altitude. It is often in dry, semi-desert places. It can grow in arid places{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : INFOODS:FAO/INFOODS Databases (As Rhus undulata) ; Mannheimer, C. A. & Curtis. B.A. (eds), 2009, Le Roux and Muller's Field Guide to the Trees and Shrubs of Namibia. Windhoek: Macmillan Education Namibia. p 290 ; Moffett, R. O., 2007, Name changes in the Old World Rhus and recognition of Searsia (Anacardiaceae). Bothalia 37,2: 165-175 (2007) ; Pl. hort. schoenbr. 3:52, t. 346. 1798 (As Rhus undulata) ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 28th March 2011] (As Rhus undulata) ; van Wyk, Be., & Gericke, N., 2007, People's plants. A Guide to Useful Plants of Southern Africa. Briza. p 56, 110 (As Rhus undulata) ; van Wyk, Br., van Wyk, P, and van Wyk B., 2000, Photographic guide to Trees of Southern Africa. Briza. p 10, (As Rhus undulata) ; van Wyk, B-E., 2011, The potential of South African plants in the development of new food and beverage products. South African Journal of Botany 77 (2011) 857–868 ; Wehmeyer, A. S, 1986, Edible Wild Plants of Southern Africa. Data on the Nutrient Contents of over 300 species. (As Rhus undulata)
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